Inicio / Productos / Emulsionante / Contenido

Productos

Polvo MCT a granel para alimentos funcionales

Polvo MCT a granel para alimentos funcionales

El polvo de triglicéridos de cadena media (MCT) a granel es una forma estable y{0}}fácil-de usar de aceite MCT que se utiliza ampliamente en aplicaciones de alimentos funcionales. Derivado principalmente del aceite de coco y del aceite de palmiste, el polvo MCT proporciona energía rápida, apoya el metabolismo de las grasas y es adecuado para varios tipos de dietas, incluidas las dietas cetogénicas, bajas-en carbohidratos y altas-proteínas. Está disponible en grandes cantidades para satisfacer las necesidades de los fabricantes de alimentos y marcas de nutrición en todo el mundo.

Envíeconsulta

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

Descripción del Producto

El polvo de MCT se produce secando-el aceite de MCT con un vehículo adecuado para garantizar una buena fluidez, dispersabilidad en agua y estabilidad. En comparación con el aceite MCT líquido, la forma en polvo es más fácil de incorporar en mezclas secas y alimentos funcionales sin afectar el sabor o la textura. Tiene un sabor neutro, alta digestibilidad y está reconocido como un ingrediente de etiqueta limpia-para las innovaciones alimentarias modernas.

Parámetros del producto

Índice	Estándar
Apariencia	Polvo de flujo libre-de color blanco a blanquecino-blanquecino
Gordo	68% ~ 72%
Proteína	2% ~ 2.4%
Humedad	5%
Tamaño de partícula	Libre de grumos duros y 100% a través de un tamiz estándar #12 de EE. UU.
Moho	Menor o igual a 50 ufc/g
Salmonella SPP	No detectado/100g

Características del producto

Formato conveniente: Fácil de mezclar en polvos, mezclas secas y formulaciones funcionales.

Alto valor energético: Proporciona una fuente de energía rápida metabolizada directamente por el hígado.

Estable y neutral: Sabor neutro con excelente estabilidad en diferentes aplicaciones.

Aplicaciones versátiles: Adecuado para formulaciones de alimentos tanto secos como líquidos.

Suministro a granel: Disponible en envases a gran-escala con calidad constante y precio competitivo.

Aplicaciones en alimentos funcionales

Batidos y polvos sustitutivos de comidas: El polvo MCT mejora la densidad energética, aumenta la saciedad y agrega valor funcional a los batidos y mezclas de proteínas.

Nutrición deportiva y de rendimiento: ayuda a los atletas y consumidores activos con una rápida liberación de energía y ayuda para quemar grasa-.

Snacks y barras funcionales: Utilizado enbarritas energéticas, barritas proteicas y snacks ceto-aptos, mejora el valor nutricional y proporciona una fuente de energía limpia.

Panadería y Confitería: Agrega lípidos funcionales a productos horneados, galletas y dulces sin comprometer la textura.

MCT powder in bread MCT powder in cookies MCT powder in confectionery

Alternativas lácteas y no-lácteas: Mejora la cremosidad enleche en polvo, cremas para café y bebidas-vegetales.

Bebidas Instantáneas: Aporta energía y cremosidad enmezclas de café, bebidas en polvo y bebidas nutritivas.

MCT Powder es una solución versátil para desarrolladores de alimentos que desean mejorar la funcionalidad, mejorar el equilibrio nutricional y satisfacer la creciente demanda de alimentos-conscientes de la salud y del rendimiento-.