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Endulza el trato: ¡desata delicias sabrosas con amilasa maltogénica! NO CAS. 9000-92-4
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Endulza el trato: ¡desata delicias sabrosas con amilasa maltogénica! NO CAS. 9000-92-4

Endulza el trato: ¡desata delicias sabrosas con amilasa maltogénica! NO CAS. 9000-92-4

La amilasa maltogénica, una potente enzima, destaca por descomponer el almidón en maltosa, mejorando el dulzor y el sabor de los productos alimenticios. Este biocatalizador versátil, derivado de fuentes microbianas, desempeña un papel fundamental en diversas industrias como la panificación, la elaboración de cerveza y el procesamiento de alimentos.

Envíeconsulta
  • Entrega Rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

 

Introducción del producto

Derivada de microorganismos, la amilasa maltogénica es un catalizador para la hidrólisis del almidón, produciendo maltosa para aumentar el dulzor y el sabor de los productos alimenticios. Sus diversas aplicaciones en panadería, elaboración de cerveza y procesamiento de alimentos ejemplifican su papel fundamental en la transformación del panorama culinario con creaciones innovadoras, nutritivas y deliciosas.

 

 

Parámetros de los productos

 

ELEMENTOS ESPECIFICACIÓN
Apariencia Polvo amarillo claro
Rango de adaptación de temperatura 55-65 grado
Valor de PH 4.5-6.0
Dosis para pan (ppm) 20-100
 

 

 

Características

Dulzo y sabor mejorados: la amilasa maltogénica descompone eficientemente el almidón en maltosa, agregando dulzor natural y mejorando la complejidad del sabor de los productos alimenticios.

 

 

Solicitud

Aplicaciones de repostería: La amilasa maltogénica encuentra un uso generalizado en la repostería para mejorar el dulzor, la textura y la calidad general de diversos productos horneados. Mejora las propiedades de manipulación de la masa, creando pan más suave, pasteles más esponjosos y pasteles más delicados.

 

 

Paquete

25 kg/barril

 

 

Ventajas y características
  • Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
  • Sin MOQ, más oportunidades
  • Productos personalizados
  • Envío mixto
 

ISO9001

 

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; También está disponible el pago a largo plazo.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

 

 

 

 

 

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