Gel de pastel en polvo para pasteles de mantequilla
Cake Gel Powder for Butter Cakes es un emulsionante para hornear de alto-rendimiento diseñado para mejorar el volumen, la textura y la estabilidad en formulaciones de pasteles de mantequilla. Ayuda a crear una estructura de miga más fina, una mejor aireación y resultados de horneado consistentes. Ideal para repostería comercial e industrial, este gel en polvo para pasteles permite una mezcla eficiente y una calidad confiable. Con fuertes propiedades emulsionantes, se usa ampliamente como mejorador de pasteles de mantequilla, asegurando una textura suave y una frescura más prolongada.
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto
Descripción del Producto
Cake Gel Powder for Butter Cakes es una mezcla de emulsionantes en polvo desarrollada para mejorar la estabilidad de la masa y mejorar la calidad del pastel. Funciona optimizando la incorporación de aire durante el mezclado, lo que da como resultado un mayor volumen de torta y una miga ligera y uniforme. Este emulsionante para hornear pasteles de mantequilla ayuda a mantener la humedad, reducir el colapso durante el horneado y mejorar el rendimiento del corte. Es fácil de usar, se dispersa bien en las formulaciones y brinda resultados consistentes en la producción a gran-escala. Adecuado para diversas recetas de pasteles de mantequilla, garantiza una textura de masa suave y una estructura estable. Con un rendimiento confiable, es un estabilizador de pasteles esencial para las panaderías que buscan una mejor consistencia y vida útil del producto.
Datos del producto
| ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
| NOMBRE DEL PRODUCTO | Gel para pastel/emulsionante | |
| Color | De blanco a amarillo-claro | |
| Apariencia | Polvo | |
| ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS | ||
| Arsénico (como) | 2,0 mg/kg máx. | |
| Plomo (Pb) | 2,0 mg/kg máx. | |
| Salmonella(25g) | Ausente | |
| Estafilococo aureus (25 g) | Ausente | |
Características del producto
Mejora el volumen y la aireación del pastel.
Crea una estructura de miga fina y uniforme.
Mejora la retención de humedad y la suavidad.
Proporciona una masa estable y reduce el colapso.
Fácil de usar y apto para panificación industrial.
Soporta un rendimiento de horneado constante
Aplicaciones de productos
En la producción de pasteles de mantequilla, Cake Gel Powder desempeña un papel clave en la mejora de la emulsificación de la masa y la retención de aire. Ayuda a distribuir uniformemente grasas y líquidos, asegurando una mezcla suave y una consistencia de masa estable. Durante el horneado, favorece un mejor crecimiento y estructura, lo que da como resultado pasteles suaves y húmedos con una textura de miga fina. Este emulsionante de torta de mantequilla es especialmente útil en panaderías comerciales donde se requiere calidad constante, vida útil prolongada y procesamiento eficiente.
Paquete de producto
25 kg/bolsa
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
R: ¡Claro! Contáctenos al marketing@cnchemsino.com o al gerente de ventas.
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
R: Por lo general, el envío se puede entregar dentro de 15 a 20 días después de que se confirma el pedido.
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
R: Sin MOQ, más oportunidades
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
R: LC, D/P, D/A, cad, T/T; También está disponible el pago-a largo plazo.
P: ¿A qué país ha exportado?
R: Nuestros principales mercados son América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.
P: ¿Puedes apoyarnos con las aplicaciones?
R: ¡Es un placer para nosotros!
P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.
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