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Factory Supply acetem 50 polvo con precio competitivo

Factory Supply acetem 50 polvo con precio competitivo

Acetem 50 Powder (ésteres de ácido acético de mono - y diglicéridos, E472a) es un emulsionante de grado versátil de alimentos - ampliamente utilizado en las industrias de panadería, confitería, lácteos y margarinas. Producido bajo estricto control de calidad, este producto ofrece un excelente rendimiento a un precio competitivo de fábrica. Ayuda a mejorar la estabilidad del producto, la textura y la vida útil, por lo que es una elección confiable para los fabricantes de alimentos en todo el mundo.

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

Descripción del Producto

Acetem 50 es un emulsionante de pasta blanca blanca para apagarse - (E472A) con excelentes propiedades emulsionantes y estabilizadoras. Por lo general, tiene un punto de fusión de 40–50 grados y un valor HLB de alrededor de 3–5, lo que lo hace ideal para el aceite - en - agua y agua - en - sistemas de aceite. Acetem 50 se usa ampliamente comoImprover al pan, acondicionador de masa y potenciador de texturaen productos horneados, así como en lácteos, confitería y producción de margarina. Ayuda a mejorar el volumen del pan, la suavidad de las migas, la distribución de grasas y la estabilidad general del producto. Confiable y versátil, Acetem 50 proporciona un rendimiento constante para los fabricantes de alimentos que buscan altas soluciones de emulsionantes de calidad-.

Parámetros del producto

ELEMENTOS	ESPECIFICACIÓN	RESULTADO
Apariencia	Pegar o sólida	Pegar o sólida
Valor ácido (MGKOH/G)	6.0 Max	5
Valor de saponificación (MGKOH/G)	260-300	293.5
Glicerol gratis (%)	7.0 Max	0.9
Valor de yodo (GI/100G)	2.0 Max	0.1
Reichert - valor meissl	75-200	98.4
Plomo (Pb) (mg/kg)	2.0 Max	<2.0

Características del producto

Excelente habilidad emulsionante- Proporciona una fuerte estabilización en el aceite - en - agua y agua - en - sistemas de aceite.

Mejora el rendimiento de la masa- Actúa como un empotriz de pan confiable, mejorando la elasticidad de la masa y las propiedades de manejo.

Mejora la calidad de los productos horneados- Aumenta el volumen del pan, mejora la suavidad de las migas y prolonga la frescura en el pan y los pasteles.

Propiedades funcionales versátiles- Útil en panadería, confitería, margarina, lácteos y no - aplicaciones lácteas.

Apariencia limpia- White to Off - La forma de pasta blanca facilita la incorporación en varias formulaciones.

Aplicaciones de productos

1. Aplicaciones de panadería

Acetem 50 se usa ampliamente comopreparatoria del panPara fortalecer la masa, aumentar el volumen del pan y mantener el pan suave por más tiempo. Como unEmulsionante E472A, asegura una mejor aireación y estructura de migas en pasteles, pasteles y rollos. Muchas panaderías confían enChemsino acetemPara una calidad consistente en gran producción de escala -.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5

2. Productos de confitería

En toffees, caramelos y rellenos de chocolate,Acetem 50Proporciona textura suave, previene la separación de grasa y mejora la estabilidad del producto. Su rendimiento de emulsificación confiable lo hace preferidoAlimento - emulsionante de gradopara confitería premium.

3. Margarina y propagación

Emulsionante E472AMejora la capacidad de propagación y la plasticidad en la margarina, asegurando el aceite estable - emulsiones de agua. ConChemsino acetem, los fabricantes logran una textura y estante consistentes - Extensión de vida en spreads.

4. Alimentos lácteos y congelados

Acetem 50Mejora la estabilidad de la espuma en los ingredientes batidos, mejora el desbordamiento en el helado y garantiza la capacidad de colería uniforme en el queso procesado. En alimentos congelados y mezclas instantáneas, estoButorfulador de pan y emulsionanteOfrece una excelente estabilidad de congelación -descongelación.