Aditivos alimentarios Monoglicéridos destilados DMG en polvo fino (de 100-200malla)
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Aditivos alimentarios Monoglicéridos destilados DMG en polvo fino (de 100-200malla)

Aditivos alimentarios Monoglicéridos destilados DMG en polvo fino (de 100-200malla)

Los monoglicéridos destilados (DMG) en forma de polvo fino con un tamaño de partícula de malla 100-200 son un ingrediente alimentario especializado ampliamente utilizado en la industria alimentaria por sus propiedades emulsionantes y estabilizantes.

  • Entrega Rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

 

Introducción del producto

Los monoglicéridos destilados (DMG) son un aditivo alimentario comúnmente utilizado en la industria alimentaria para diversos fines. Se deriva del glicerol y los ácidos grasos y, a menudo, se encuentra en forma de polvo. El polvo fino DMG es versátil y encuentra aplicaciones en diversos productos alimenticios debido a sus propiedades emulsionantes, estabilizadoras y mejoradoras de la textura. El DMG, cuando se utiliza de acuerdo con las directrices reglamentarias, generalmente se reconoce como seguro para el consumo.

Parámetros de los productos

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS

 
monoglicéridos totales 99 minutos %
glicerina libre 1 máximo %
Acido gratis 2,5 máx. %
Punto de fusion 60 minutos grado
Indice de yodo 2.0 máx. g/100g

 

ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS

 
Arsénico
Dirigir
Mercurio
Cadmio
Metal pesado como Pb
Menor o igual a 3
Menor o igual a 2
Menor o igual a 1
Menor o igual a 1
Menor o igual a 10
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
Características

Forma de polvo fino:La forma de polvo fino de DMG, con tamaños de partículas que varían de malla 100 a 200, facilita la incorporación en mezclas secas, mezclas en polvo y otras formulaciones. Es adecuado para aplicaciones donde se desea una textura uniforme y fina.

Estabilización:DMG e471 actúa como estabilizador en diversos productos alimenticios, ayudando a prevenir la separación de ingredientes y mejorando la estabilidad general de las emulsiones. Esto es particularmente importante en productos como coberturas batidas y cremas no lácteas.

Agente anti-envejecimiento:En los productos horneados, el polvo fino de DMG puede funcionar como agente antienvejecimiento, ayudando a mantener la frescura y suavidad del pan y otros productos de panadería durante una vida útil prolongada.

Solicitud

Productos de panadería:En la industria de la panificación, el DMG se utiliza a menudo para mejorar el volumen, la textura y la retención de humedad del pan y otros productos horneados.

Producción de Pastelería y Pastelería:DMG se usa comúnmente en la producción de pasteles y pasteles para mejorar la textura, el volumen y la calidad general del producto final. Puede contribuir a la retención de humedad en tartas y pasteles, potenciando su frescura.

Productos lácteos:El polvo fino de monoglicéridos destilados (DMG) se utiliza en la producción de productos lácteos como helados, coberturas batidas y cremas. Ayuda a crear emulsiones estables, evitando la separación de grasas y líquidos y proporcionando una sensación en boca más suave.

Dulces y Confitería:En la industria de la confitería, el DMG en polvo se puede utilizar para controlar la cristalización del azúcar, lo que produce texturas más suaves y cremosas en productos como dulces, caramelos y turrones.

Paquete

20 kg/bolsa

Ventajas y características
  • Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
  • Sin MOQ, más oportunidades
  • Productos personalizados
  • Envío mixto
 

ISO9001

 

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; También está disponible el pago a largo plazo.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

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