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Estabilidad Masa Y Pan CAS NO. 123-94-4

Algunas lactemas pueden presentar una consistencia líquida, mientras que otras pueden presentarse como sólidas a temperatura ambiente.

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

Lactem, resultante de la esterificación del ácido láctico y el glicerol, encuentra una amplia aplicación en la industria alimentaria como emulsionantes, estabilizantes y espesantes.

Parámetros de los productos

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS
Índice de acidez	5.0 máx.	mgKOH/g
Residuo de ignición	0.1 máx.	por ciento
Ácido láctico total	5.0-40.0	por ciento
Insaponificables	2.0 máx.	por ciento
Humedad	0.5 máx.	por ciento

ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS
Metal pesado como Pb	0.5máx.	mg/kg

Características

Lactem encuentra aplicación para mejorar la textura de diversos alimentos, como pasteles y pan, impartiendo suavidad y masticabilidad a los productos finales.

Solicitud

Emulsionantes: LACTEM en pan y masa puede ayudar a mezclar los componentes de agua y grasa para que se mezclen mejor entre sí, mejorando la textura y estabilidad de la masa. Esto ayuda a evitar que la masa se separe y mejora el volumen y la sensación en boca del producto.

Mejora de la expansión: LACTEM ayuda a mejorar la expansión del pan y de la masa. Durante el horneado, favorece la formación y expansión de burbujas de aire, dando como resultado productos más ligeros y esponjosos.

Estabilidad mejorada: LACTEM puede mejorar la estabilidad del pan y la masa, prevenir la separación de aceite y agua durante el almacenamiento y transporte y extender la vida útil de los productos.

Paquete

25 kg/caja.
15,5 toneladas/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)

Ventajas y características

Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
Sin MOQ, más oportunidades
Productos personalizados
Envío mixto

ISO9001

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; También está disponible el pago a largo plazo.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

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Aceite espesante emulsionado CAS NO. 123-94-4