¿Qué puede hacer el propilenglicol en la industria alimentaria?
May 31, 2022
l Como agente antiaglomerante: ayuda a evitar que los componentes de los alimentos se peguen y formen grumos
l como unAntioxidante:propilenoGlicol es capaz de extender la vida útil de los alimentos
l Como emulsionante: evita que los ingredientes de los alimentos se separen, como el aceite y el vinagre en el aderezo para ensaladas.
l Como unConservador de humedad:Propilenoglycolayuda a los alimentos a mantener un nivel estable de humedad
l Como unEstabilizador y espesante: se utiliza para mantener unidos los componentes de los alimentos.
l Como unTexturizante: puede cambiar la apariencia o la sensación en la boca de un alimento