Ins 282 Polvo conservante de propionato de calcio en pan
El conservante Ins 282 se refiere al propionato de calcio. Puede inhibir la producción de aflatoxinas, por lo que se utiliza ampliamente en la conservación del moho en pan, pasteles, salsa de soja, productos de soja, mermeladas y alimentos enlatados.
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Introducción del producto
Introducción del producto
El conservante Ins 282, también conocido como sal de propionato de calcio, es un inhibidor de moho en alimentos y piensos aprobado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Al igual que otras grasas, puede ser metabolizada y absorbida por humanos y animales, y les aporta el calcio necesario. Otros inhibidores de moho no se pueden comparar con él.
Parámetros de los productos
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN | RESULTADO | ||
| Apariencia | Polvo blanco | Polvo blanco | ||
| Ensayo (porcentaje) | Mayor o igual a 99.0 | 101.75 | ||
| Acidez y alcalinidad (porcentaje) | Menor o igual a 0.1 | <0.1 | ||
| Insoluble en agua (por ciento) | Menor o igual a 0.3 | 0.16 | ||
| Metales pesados (como Pb, ppm) | Menor o igual a 10 | <10 | ||
| Arsénico (como As, ppm) | Menor o igual a 3 | <3 | ||
| Pérdida por secado (porcentaje) | Menor o igual a 4.0 | 3.81 | ||
| Plomo (ppm) | Menor o igual a 5 | <5 | ||
| Mercurio (ppm) | Menor o igual a 1 | <1 | ||
| Hierro (ppm) | Menor o igual a 50 | <50 | ||
| PH (solución al 10 por ciento) | 6-9 | 8 | ||
| Fluoruro (ppm) | Menor o igual a 10 | <10 | ||
Características
El conservante Ins 282 es un cristal o gránulo en forma de escamas, inodoro o con un ligero olor a ácido propiónico. Es fácil delicuescer en aire húmedo. Es soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol, insoluble en éter. Lo más importante es que no es tóxico y es seguro, y puede reemplazar al benzoato de sodio y
sorbato de potasio, que tienen cierta toxicidad.
Solicitud
E282 en el pan se utiliza principalmente como conservante, lo que puede prolongar el período de frescura de los alimentos. El propionato de calcio también se usa como conservante de alimentos y también puede usarse con fines medicinales. Además, tiene un mejor efecto sobre las enfermedades de la piel inducidas por el moho.
El propionato de calcio también tiene el efecto de fortalecer el calcio, por lo que puede usarse en pan y otros alimentos para complementar el calcio. También puede inhibir la reproducción del bacillus subtilis durante la fermentación de la masa.
Paquete
Se puede adquirir en bolsa kraft de 25 kgs. Se puede organizar embalaje especial.
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
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