¡La glucosa oxidasa de China logra una textura y un sabor perfectos! NÚMERO CAS: 9001-37-3
Una de las principales funciones de la glucosa oxidasa en la panificación es oxidar la glucosa, produciendo ácido glucónico y peróxido de hidrógeno. Estos productos pueden ayudar a mejorar la estructura de la masa, aumentar su elasticidad y expansión y hacer que los productos horneados sean más esponjosos.
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto
Introducción del producto
Delicias Lácteas con Glucosa Oxidasa: Descubra la diferencia en sus productos lácteos con nuestra glucosa oxidasa premium. Optimiza la textura, reduce el dulzor y prolonga la frescura de los productos lácteos.
Parámetros de los productos
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN |
| Apariencia | Polvo de color amarillo claro o marrón amarillento |
| Rango de adaptación de temperatura | 20-50 grado |
| Valor de PH | 4.0-6.5 |
| Dosis de harina (ppm) | 4-15 |
| Dosis para pan (ppm) | 4-20 |
Características
Uno de sus atributos clave es su especificidad hacia la glucosa. Se dirige específicamente a las moléculas de glucosa y las convierte en ácido glucónico, dejando intactos otros componentes del sistema. Esta selectividad es vital para mantener la integridad del producto final.
Solicitud
Productos lácteos: encuentra aplicaciones en productos lácteos para extender su frescura y reducir el contenido de azúcar, contribuyendo así a la mejora general del sabor y la textura.
Paquete
25 kg/barril
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
P: ¿A qué país ha exportado?
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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