Del grano a la gloria: cómo la amilasa maltogénica transforma sus recetas.CAS NO. 9000-92-4
Derivada de microorganismos, la amilasa maltogénica es una enzima pionera en la hidrólisis del almidón, que produce maltosa para mejorar el dulzor y el sabor de los productos alimenticios. Su amplia adopción en las industrias de alimentos y bebidas muestra su papel indispensable en la elaboración de delicias culinarias excepcionales y sostenibles.
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Introducción del producto
Introducción del producto
Con su excepcional eficiencia enzimática, la amilasa maltogénica permite la conversión del almidón en maltosa, elevando el perfil de sabor de los productos alimenticios. Sus aplicaciones multifacéticas en panadería, elaboración de cerveza y procesamiento de alimentos subrayan su papel indispensable en la creación de delicias culinarias deliciosas, más saludables y sostenibles.
Parámetros de los productos
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN |
| Apariencia | Polvo amarillo claro |
| Rango de adaptación de temperatura | 55-65 grado |
| Valor de PH | 4.5-6.0 |
| Dosis para pan (ppm) | 20-100 |
Características
Alternativas alimentarias más saludables: la amilasa maltogénica ayuda a reducir los azúcares artificiales, lo que respalda el desarrollo de opciones alimentarias más saludables.
Solicitud
Formulaciones de alimentos para bebés: Su origen natural y su eficiente digestión de carbohidratos hacen que la amilasa maltogénica sea adecuada para formulaciones de alimentos para bebés, brindando opciones saludables y fácilmente digeribles para los bebés.
Paquete
25 kg/barril
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
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P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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