Pruebe la innovación: la amilasa maltogénica redefine las posibilidades alimentarias.CAS NO. 9000-92-4
La amilasa maltogénica, un biocatalizador laborioso de origen microbiano, actúa como catalizador en la descomposición del almidón en maltosa, revolucionando el sabor y la calidad de los productos alimenticios. Su versatilidad y eficiencia lo convierten en un activo invaluable en diversas industrias, impulsando la innovación culinaria y mejorando las experiencias del consumidor.
- Entrega Rápida
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Introducción del producto
Introducción del producto
Derivada de fuentes microbianas, la amilasa maltogénica es una enzima transformadora que convierte eficientemente el almidón en maltosa, desbloqueando un mundo de potencial de dulzor y sabor en diversas aplicaciones alimentarias. Su impacto abarca la repostería, la elaboración de cerveza y el procesamiento de alimentos, dando forma al futuro de creaciones culinarias deliciosas e innovadoras.
Parámetros de los productos
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN |
| Apariencia | Polvo amarillo claro |
| Rango de adaptación de temperatura | 55-65 grado |
| Valor de PH | 4.5-6.0 |
| Dosis para pan (ppm) | 20-100 |
Características
Productos crujientes y menos pegajosos: Su presencia en las formulaciones alimentarias contribuye a crear texturas crujientes y reducir la pegajosidad, mejorando la experiencia general al comer.
Solicitud
Barras de cereales y refrigerios: la amilasa maltógena mejora la dulzura y la textura de las barras de cereales, la granola y los refrigerios, ofreciendo una opción deliciosa y nutritiva para llevar.
Paquete
25 kg/barril
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
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P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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