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Enzima fúngica amilasa E1100 para pan

La amilasa fúngica se extrae de Aspergillus oryzal var mediante fermentación y refinamiento. La amilasa fúngica se utiliza principalmente en la producción de jarabe de maltosa y también se puede utilizar en la industria cervecera, de panadería y otras industrias.

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

La amilasa fúngica se ha utilizado ampliamente en las industrias modernas de jarabe de almidón, productos de panadería, elaboración de cerveza y alcohol crudo. Con el desarrollo de la industria azucarera y la industria de la fermentación modernas y su demanda de amilasa fúngica, la amilasa fúngica ocupa una posición importante en la preparación de enzimas industriales modernas.

Parámetros de los productos

ELEMENTOS	ESPECIFICACIÓN
Apariencia	Líquido marrón o polvo amarillo claro.
Olor	Inodoro
Rango de adaptación de temperatura	45-65 grado
Actividad enzimática (u/ml)	10000-40000
Valor de PH	4.0-6.6
Densidad aparente (g/ml)	1.15-1.25
Dosis de harina (ppm)	5-15
Dosis para pan (ppm)	5-20

Características

La amilasa fúngica tiene una alta actividad enzimática, buena estabilidad y un efecto más significativo. Más importante aún, es adecuado para pan, pan al vapor y otros productos fermentados. La amilasa fúngica puede mejorar eficazmente la calidad de todo tipo de harina, mejorar la estructura interna del pan al vapor y aumentar la suavidad del tejido interno. Por lo tanto, la alfa amilasa fúngica para la elaboración de pan es extremadamente significativa.

Solicitud

La amilasa fúngica se puede utilizar en la industria cervecera para mejorar el grado de fermentación, mejorar la tasa de azúcar residual, eliminar la turbidez en frío, etc. En el proceso de producción de pan, pan al vapor y otros alimentos fermentados, la amilasa fúngica puede proporcionar azúcar fermentable para la levadura, haciendo que la estructura de los productos de pasta sea más uniforme, aumentando el volumen y mejorando la capacidad de retención de aire. Para obtener un mejor efecto, la amilasa fúngica a menudo se usa junto con la xilanasa.

Paquete

25kg/barril

Ventajas y características

Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
Sin MOQ, más oportunidades
Productos personalizados
Envío mixto

ISO9001

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; El pago a largo plazo también está disponible.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

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