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La enzima maestra: amilasa maltogénica para un sabor inigualable.CAS NO. 9000-92-4

La enzima maestra: amilasa maltogénica para un sabor inigualable.CAS NO. 9000-92-4

La amilasa maltogénica, de origen microbiano, sirve como enzima transformadora en la descomposición del almidón, lo que da como resultado maltosa para mejorar el dulzor y el sabor en aplicaciones alimentarias. Su influencia de gran alcance abarca la panadería, la elaboración de cerveza y el procesamiento de alimentos, lo que subraya su papel indispensable en la revolución del panorama culinario mundial.

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

La amilasa maltogénica, una maravilla enzimática de origen microbiano, desempeña un papel transformador en la conversión del almidón, generando maltosa para aumentar el dulzor y la complejidad del sabor en diversas aplicaciones alimentarias. Su influencia de gran alcance abarca la panadería, la elaboración de cerveza y el procesamiento de alimentos, lo que subraya su papel indispensable en la revolución del panorama culinario mundial.

Parámetros de los productos

ELEMENTOS	ESPECIFICACIÓN
Apariencia	Polvo amarillo claro
Rango de adaptación de temperatura	55-65 grado
Valor de PH	4.5-6.0
Dosis para pan (ppm)	20-100

Características

Manejo óptimo de la masa: su impacto en las propiedades de manejo de la masa mejora los procesos de horneado, lo que conduce a una calidad superior del producto final.

Solicitud

Salsas y aderezos: Su capacidad para convertir el almidón en maltosa mejora el dulzor y el espesor de las salsas y aderezos, mejorando su sabor y la experiencia sensorial general.

Paquete

25 kg/barril

Ventajas y características

Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
Sin MOQ, más oportunidades
Productos personalizados
Envío mixto

ISO9001

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; El pago a largo plazo también está disponible.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

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Eleve los perfiles gustativos: aproveche el poder de la amilasa maltógena.CAS NO. 9000-92-4

Creando dulces recuerdos: ¡Deje que la amilasa maltogénica haga la magia! CAS NO. 9000-92-4