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La dulce ciencia: dominio del arte culinario con amilasa maltogénica.CAS NO. 9000-92-4

La dulce ciencia: dominio del arte culinario con amilasa maltogénica.CAS NO. 9000-92-4

La amilasa maltogénica, una maravilla enzimática excepcional, convierte eficientemente el almidón en maltosa, elevando el perfil de sabor de los productos alimenticios. Desde la cocción hasta la elaboración de cerveza, esta enzima versátil abre numerosas posibilidades, permitiendo a los fabricantes de alimentos crear productos deliciosos, más saludables y sostenibles.

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

La amilasa maltogénica, una enzima dinámica procedente de microorganismos, destaca en la hidrólisis del almidón y produce maltosa para mejorar el dulzor y el sabor de los productos alimenticios. Su uso generalizado en las industrias de panificación, elaboración de cerveza y procesamiento de alimentos enfatiza su papel crucial en la configuración del futuro de experiencias culinarias deliciosas y sostenibles.

Parámetros de los productos

ELEMENTOS	ESPECIFICACIÓN
Apariencia	Polvo amarillo claro
Rango de adaptación de temperatura	55-65 grado
Valor de PH	4.5-6.0
Dosis para pan (ppm)	20-100

Características

Producción sostenible: al permitir la conversión de almidón en maltosa, la amilasa maltogénica respalda prácticas sostenibles y reduce el desperdicio, promoviendo la producción de alimentos ecológicos.

Solicitud

Productos lácteos: la amilasa maltogénica mejora la sensación en boca y la liberación de sabor en aplicaciones lácteas, incluidos helados, yogures y natillas, lo que da como resultado productos más cremosos e indulgentes.

Paquete

25 kg/barril

Ventajas y características

Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
Sin MOQ, más oportunidades
Productos personalizados
Envío mixto

ISO9001

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; El pago a largo plazo también está disponible.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

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