Mejor CAS No. 31566-31-1 Monoglicéridos destilados DMG con alto valor de yodo
Monoglicéridos destilados (DMG) de alto valor de yodo para uso en aplicaciones de pan y pastelería. Este emulsionante y estabilizador especializado está meticulosamente elaborado para mejorar la calidad y textura de diversos productos horneados.
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto
Introducción del producto
Los monoglicéridos destilados (DMG) con alto valor de yodo son una solución útil diseñada para elevar el rendimiento de horneado de pan y pasteles. Comprende una mezcla calibrada con precisión de monoglicéridos destilados con alto valor de yodo, formulada para mejorar la consistencia de la masa y la calidad del producto final.
Parámetros de los productos
|
ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS |
||
| monoglicéridos totales | 99 minutos | por ciento |
| glicerina libre | 1 máximo | por ciento |
| Acido gratis | 2,5 máx. | por ciento |
| Punto de fusion | 60 minutos | grado |
| Indice de yodo | 2.0 máx. | g/100g |
|
ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS |
||
| Arsénico Dirigir Mercurio Cadmio Metal pesado como Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
DMG High Iodine Value mejora significativamente la estabilidad de la masa, lo que resulta en un mejor manejo y forma durante los procesos de horneado.
Las propiedades emulsionantes de DMG High Iodine Value contribuyen a la suavidad y estructura uniforme de la miga de los productos horneados.
Solicitud
DMG High Iodine Value encuentra una aplicación eficaz en una amplia gama de recetas de pan y pastelería. Cuando se integra en la formulación de la masa, actúa como un emulsionante y estabilizador confiable, mejorando las características de manipulación de la masa y la calidad general del producto. Esto da como resultado productos horneados con textura mejorada, mayor volumen y calidad constante.
La incorporación de DMG con alto valor de yodo en recetas de pan y pastelería demuestra su eficacia para mejorar los resultados de horneado.
Paquete
15 kg/caja
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
P: ¿A qué país ha exportado?
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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