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Halal Disponible en alimentos Grado 25 kg Bag Natural Acetem Emulsificador
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Halal Disponible en alimentos Grado 25 kg Bag Natural Acetem Emulsificador

Halal Disponible en alimentos Grado 25 kg Bag Natural Acetem Emulsificador

El emulsionante ACetem Natural es un emulsionante de alta calidad de grado alimenticio ampliamente utilizado en las industrias de panadería, lácteos y confitería. Mejora la estabilidad, la aireación y la textura, asegurando el rendimiento constante del producto. Nuestro acetem de grado alimenticio está disponible para el suministro de fábrica con certificación Halal, lo que lo hace adecuado para la producción mundial de alimentos. ¡Contáctenos hoy para obtener pedidos a granel, precios competitivos y muestras gratuitas!
EEC no. E472a
Cas no.: 97593-30-1

Envíeconsulta
  • Entrega Rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

 

Descripción de los productos

¿Está buscando un emulsionante de alimentos de primer nivel para elevar la calidad de sus productos?Emulsionante acetem natural (E472A)Es una solución poderosa diseñada para mejorar la estabilidad, la aireación y la textura en una variedad de aplicaciones de alimentos, incluidos productos horneados, margarina, productos lácteos y coberturas batidas. Efectivamente previene la separación del agua del aceite, que ofrece una consistencia suave y cremosa al tiempo que extiende la vida útil de sus productos.

 

EnQuímico, somos un fabricante líder y proveedor de emulsionantes de alimentos, especializados enAcetem de grado alimenticio con certificación halal. Disponible en cantidades a granel, nuestro emulsionante premium está diseñado para satisfacer las diversas necesidades de la industria alimentaria. Ya sea que tenga como objetivo mejorar la textura, la estabilidad o la calidad general del producto, nuestro emulsionante de alto rendimiento es la opción ideal para su proceso de producción.

 

Parámetros de productos

 

Monodiglicéridos acetilados (Acetem 50)

ELEMENTOS ESPECIFICACIÓN RESULTADO
Apariencia Pegar o sólida Pegar o sólida
Valor ácido (MGKOH/G) 6. 0 max 5
Valor de saponificación (MGKOH/G) 260-300 293.5
Glicerol gratis (%) 7. 0 max 0.9
Valor de yodo (GI/100G) 2. 0 max 0.1
Valor de Reichert-Meissl 75-200 98.4
Plomo (Pb) (mg/kg) 2. 0 max <2.0

 

Monodiglicéridos acetilados (Acetem 90)

ELEMENTOS ESPECIFICACIÓN RESULTADO
Apariencia Pasta amarilla clara Pasta amarilla clara
Valor ácido (MGKOH/G) 6. 0 max 0.6
Valor de saponificación (MGKOH/G) 350-400 397.5
Glicerol gratis (%) 7. 0 max 0.9
Valor de yodo (GI/100G) 4. 0 max 0.5
Valor de Reichert-Meissl 75-200 150
Plomo (Pb) (mg/kg) 2. 0 max <2

 

Características de los productos
  • Certificado por Halal: este emulsionante tiene certificación Halal, lo que lo hace adecuado para su uso en productos dirigidos a consumidores musulmanes.
  • Calidad de grado alimenticio: Acetem es de calidad de grado alimenticio, lo que garantiza que cumpla con los estrictos estándares de seguridad para el consumo de productos alimenticios.
  • Ingredientes naturales: hechos de fuentes naturales, es un emulsionante ideal para formulaciones de alimentos limpios y de etiqueta natural.
  • Uso versátil y flexible: Acetem es adecuado para una variedad de productos alimenticios como artículos de panadería, productos lácteos, bebidas, salsas y más.
  • Efectivo en la emulsificación: este emulsionante combina eficientemente los ingredientes, evitando la separación de fases y garantizando una textura suave y uniforme en el producto final.

 

Aplicaciones de productos

En la fabricación de pan, el polvo de acetem E472A actúa como acondicionador de masa. Ayuda a mejorar la elasticidad y la extensibilidad de la masa. Cuando se agrega a la mezcla de harina, interactúa con la red de gluten. Esta interacción permite que la masa se manipule más fácilmente durante las etapas de amasado, conformación y prueba. Los panaderos pueden lograr una estructura de masa más uniforme, lo que a su vez conduce a un aumento más consistente y un pan de mejor forma.

Las salchichas son un producto cárnico procesado popular que a menudo contiene una cantidad significativa de grasa. El polvo de acetem E472A se usa para emulsionar los componentes de grasa y agua en formulaciones de salchichas. Esto asegura que la grasa se distribuya uniformemente en toda la salchicha, evitando la formación de grandes bolsillos grasos. Una salchicha bien emulsionada tiene una textura más consistente, mejores propiedades de cocción y una apariencia más atractiva.

En la fabricación de chocolate, el polvo de acetem E472A se usa para mejorar las propiedades de flujo de la masa de chocolate. Actúa como plastificante, reduciendo la viscosidad del chocolate. Esto hace que sea más fácil moldear, cubrir o enistrar otros productos.

 

Paquete de productos

 

25 kg/bolsa con el polvo y 200 kg/tambor con líquido

 

Ventajas de productos
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
  • Servicios OEM/ ODM
  • No se requiere MOQ, más oportunidades
  • Excelente servicio preventivo y servicio postventa
  • Envío rápido y mejor precio
  • Muestras gratuitas disponibles
 

ISO9001

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?

A: ¡seguro! Contáctenos en marketing@cnchemsino.com o al gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

A: Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?

A: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/cartón/tambor con el polvo, y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial de acuerdo con los requisitos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto tiempo dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío se puede entregar dentro de 15- 20 días después de confirmar el pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal el MOQ?

R: No MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué tal los artículos de pago?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; El pago de mucho tiempo también está disponible.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro mercado principal es Sudamérica, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

A: ¡seguro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?

A: ¡Es un placer!

P: ¿Puedes aceptar la inspección de un tercero?

A: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

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