Optimización de productos dulces y pasteles con DATEM

DATEM en sus productos dulces y recetas de pastelería puede tener un profundo impacto en la calidad y textura de sus productos terminados. Desde una mejor retención de humedad hasta un mejor crecimiento y consistencia, DATEM ofrece una amplia gama de beneficios que pueden ayudarle a crear el bocadillo perfecto en todo momento.

Natural y más seguro
DATEM está elaborado con ingredientes naturales, lo que lo convierte en un aditivo ideal para dulces y repostería. A diferencia de otros aditivos, DATEM no contiene productos químicos ni aditivos nocivos, lo que lo convierte en una opción más segura tanto para los productores como para los consumidores. Además, al ser un emulsionante natural, DATEM puede ayudar a reducir la dependencia de ingredientes artificiales en los productos horneados, lo que da como resultado productos más saludables y sostenibles.

Versatilidad
Finalmente, otra de las ventajas de DATEM es su versatilidad en diferentes tipos de dulces y bollería. Este emulsionante se puede utilizar en una amplia gama de productos, incluidos panes, pasteles, galletas y pasteles. Ya sea que esté creando un panecillo simple o un pastel de capas complejo, DATEM puede ayudarlo a optimizar su receta y mejorar la calidad general de sus productos horneados.
 

1. DATEM es el ingrediente perfecto para optimizar la textura y consistencia de productos dulces y de bollería. Este emulsionante único ayuda a crear una hermosa estructura que mejora el disfrute general de los productos horneados.

2. Cuando utilice DATEM en su horneado, puede esperar un resultado más consistente y predecible. Esto es especialmente importante para las panaderías comerciales que requieren un alto nivel de consistencia para satisfacer la demanda de los consumidores.

3. DATEM puede ayudar a mejorar la vida útil de los productos horneados, asegurando que los productos permanezcan frescos durante períodos de tiempo más prolongados. Esto puede reducir el desperdicio y mejorar la rentabilidad de su negocio.

4. DATEM es fácil de usar y se puede agregar directamente a los ingredientes secos. Esto significa que es una solución que ahorra tiempo y puede ayudar a agilizar el proceso de horneado.
 

Peso neto de cada caja: 25 kg; Peso bruto: 26 kg
Tamaño del paquete: 43*38*28cm
Sin palets
20GP:15,5mts 40GP:25mts
con palets
Peso: 18 cajas para 10 palés; 24 cajas por 10
paletas
20GP:20 palets,10,5mts
40GP:40 palets,21mts