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La ciencia detrás del uso de monooleato de polioxietileno sorbitán en la emulsificación de alimentos CAS NO.9005-65-6
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La ciencia detrás del uso de monooleato de polioxietileno sorbitán en la emulsificación de alimentos CAS NO.9005-65-6

La ciencia detrás del uso de monooleato de polioxietileno sorbitán en la emulsificación de alimentos CAS NO.9005-65-6

El monooleato de polioxietilensorbitán, comúnmente conocido como polisorbato 80, es un emulsionante alimentario popular que se utiliza para combinar dos o más sustancias inmiscibles, como aceite y agua.

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  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

 

Introducción del producto

Polysorbate 80 es un emulsionante alimentario que ayuda a mezclar aceite y agua. Es muy popular en la industria alimentaria porque puede hacer muchas cosas diferentes. En este artículo te explicaremos cómo funciona y por qué es tan útil.

 

 

Parámetros de los productos

 

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS
Índice de acidez Menor o igual a 2.0 mg de KOH/g
Valor de saponificación 45-55 mg de KOH/g
Valor de hidroxilo 65~80 mg de KOH/g
Humedad Menor o igual a 3.0 w/%
Residuos en ignición Menor o igual a 0.25 w/%
oxietileno 65.0~69.5 w/%
ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS
Arsénico
Dirigir		 Menor o igual a 3
Menor o igual a 2		 mg/kg
mg/kg

 

 

Características

El polisorbato 80 es un compuesto sintético que se deriva del sorbitol, un alcohol de azúcar. Es un tensioactivo no iónico, lo que significa que no contiene ninguna carga eléctrica. Esta propiedad le permite estabilizar emulsiones sin afectar negativamente el sabor o la apariencia del producto alimenticio.

 

 

Solicitud

Las emulsiones son mezclas de dos líquidos inmiscibles, como el aceite y el agua. El proceso de emulsificación implica descomponer las gotas de aceite o grasa en gotas más pequeñas y mezclarlas con agua u otro líquido para formar una emulsión estable. Las emulsiones se utilizan comúnmente en la industria alimentaria para mejorar la textura, el sabor y el atractivo general de alimentos como aderezos para ensaladas, mayonesa y helado.
Las emulsiones son mezclas de dos líquidos inmiscibles, como el aceite y el agua. El proceso de emulsificación implica descomponer las gotas de aceite o grasa en gotas más pequeñas y mezclarlas con agua u otro líquido para formar una emulsión estable. Las emulsiones se utilizan comúnmente en la industria alimentaria para mejorar la textura, el sabor y el atractivo general de alimentos como aderezos para ensaladas, mayonesa y helado.
 

 

 

Paquete

25 kg/tambor

 

 

Ventajas y características
  • Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
  • Sin MOQ, más oportunidades
  • Productos personalizados
  • Envío mixto
 

ISO9001

 

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; También está disponible el pago a largo plazo.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

 

 

 

 

 

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