Polisorbato 20: el emulsionante perfecto para la industria de alimentos y bebidas
El polisorbato 20 es un emulsionante utilizado en la industria de alimentos y bebidas.
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto
Introducción del producto
El polisorbato 20 es una sustancia que ayuda a combinar los ingredientes de los alimentos y bebidas. A menudo se utiliza para mezclar líquidos que normalmente no se mezclan, como aceite y agua. Es un ingrediente artificial que se puede encontrar en productos como helados, aderezos para ensaladas y refrescos.
Parámetros de los productos
| ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
| Índice de acidez | Menor o igual a 2.0 | mg de KOH/g |
| Valor de saponificación | 40~50 | mg de KOH/g |
| Valor de hidroxilo | 96~108 | mg de KOH/g |
| Humedad | Menor o igual a 3.0 | w/% |
| Residuos en ignición | Menor o igual a 0.25 | mg/kg |
| oxietileno | 70.0~74.0 | w/% |
| ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS | ||
| Arsénico Cadmio Metal pesado como Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 1 Menor o igual a 2 |
mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
Polysorbate 20 es el emulsionante perfecto para la industria de alimentos y bebidas. Es seguro, eficaz, versátil y tiene un impacto mínimo en el sabor y aroma del producto final. Su capacidad para estabilizar emulsiones y mantener una apariencia consistente en productos alimenticios es invaluable. A medida que la industria de alimentos y bebidas continúa evolucionando y creciendo, el Polisorbato 20 seguirá siendo un ingrediente esencial para crear productos visualmente atractivos y de alta calidad.
Solicitud
¿Por qué el Polisorbato 20 es el emulsionante perfecto para la industria de alimentos y bebidas?
En primer lugar, es un ingrediente seguro y aprobado. Es considerado seguro por la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) y la Unión Europea. Se ha utilizado en la industria de alimentos y bebidas durante varias décadas y está bien establecido como ingrediente seguro.
El polisorbato 20 también es eficaz para estabilizar emulsiones. Ayuda a evitar que el aceite y el agua se separen, proporcionando así una textura suave y una apariencia consistente al producto final. Esto es particularmente importante en productos como mayonesa y aderezos para ensaladas, donde la separación de aceite y agua puede dar lugar a un producto poco apetecible.
Además, el polisorbato 20 es versátil y puede utilizarse en una variedad de productos alimenticios y bebidas. Tiene una excelente solubilidad en agua y puede usarse en formulaciones tanto ácidas como alcalinas. Esto lo hace ideal para una amplia gama de productos, incluidos refrescos y productos lácteos.
Otro beneficio del Polisorbato 20 es que es un emulsionante suave y no tiene un impacto significativo en el sabor o aroma del producto final. Esto es especialmente importante en productos con un perfil de sabor delicado, como el helado, donde el uso de un emulsionante fuerte podría afectar negativamente el sabor y el aroma.
Además de sus aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas, el polisorbato 20 se ha utilizado en industrias como la cosmética y la farmacéutica. Se utiliza en productos para el cuidado de la piel como solubilizante, lo que permite que los ingredientes solubles en aceite se mezclen con agua. En productos farmacéuticos se utiliza como excipiente, sustancia que se añade a los fármacos para mejorar su rendimiento y estabilidad.
Paquete
25 kg/tambor
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
P: ¿A qué país ha exportado?
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