Estabilidad térmica Productos lácteos CAS NO.1414-45-5
Presenta solubilidad en agua y varios disolventes orgánicos.
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto
Introducción del producto
La nisina, un péptido antimicrobiano natural, es biosintetizada por la bacteria Lactococcus lactis.
Parámetros de los productos
|
ELEMENTOS |
ESPECIFICACIÓN |
|
Apariencia |
Polvo gris o blanco |
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Contenido de agua |
Máximo 3 por ciento |
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pH de solución acuosa al 10 por ciento |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Máximo 10 mg/kg |
|
Como |
Máximo 3 mg/kg |
|
Cloruro de sodio |
Mínimo 50 por ciento |
|
Potencia hidratada |
Mín. 1 × 10 6 UI/g |
|
Recuento microbiológico |
Máximo 10/g |
|
E. coli en 25g |
Ausente |
|
Salmonella en 25g |
Ausente |
Características
Con una notable capacidad para combatir bacterias Gram positivas, como estafilococos y enterococos, la nisina también muestra eficacia contra levaduras y mohos específicos, lo que la convierte en un excelente conservante natural para diversos productos alimenticios.
Solicitud
Debido a que la nisina tiene una alta actividad antibacteriana, se puede usar en concentraciones más bajas en productos lácteos, reduciendo así la cantidad de aditivos utilizados y reduciendo el impacto en la calidad del producto.
Además de ser un conservante, la nisina también se puede utilizar en algunos procesos lácteos específicos, como la preparación de productos lácteos fermentados, para promover el crecimiento y la fermentación de las bacterias del ácido láctico.
Paquete
25 kg/bolsa
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
P: ¿A qué país ha exportado?
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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