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Precio a granel en polvo de crema para batir secado por spray

Precio a granel en polvo de crema para batir secado por spray

Descubra la conveniencia y la versatilidad de nuestro polvo de crema para batir secado en spray premium. Ideal para una amplia gama de aplicaciones de alimentos, este ingrediente innovador ofrece el rico y cremoso sabor y la lujosa textura de crema fresca en un formato en polvo estable y fácil de usar. Perfecto para la compra a granel, ofrece una solución rentable sin comprometer la calidad o el rendimiento.

Envíeconsulta

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

Descripción del Producto

El polvo de crema para batires secas en spray es un ingrediente lácteo de alta calidad producido a través de un proceso avanzado de secado por spray. Este método elimina cuidadosamente la humedad de la crema fresca y dulce al tiempo que preserva su sabor natural, alto contenido de grasa de mantequilla (generalmente alrededor del 72%) y propiedades funcionales. El resultado es un polvo fino y de flujo libre que se reconstituye fácilmente con agua para crear un líquido cremoso o se puede agregar directamente a mezclas secas. Proporciona una excelente fuente de riqueza láctea, que mejora la sensación en la boca y el sabor de varios productos alimenticios. Su naturaleza estable elimina la necesidad de refrigeración, ofreciendo ventajas significativas en el almacenamiento, el transporte y la usabilidad extendida en comparación con la crema líquida.

Datos de parámetros

Especificaciones químicas/físicas
Apariencia	Polvo blanco a color amarillo
Gordo(%)	55-60
proteína(%)	7.5-8.5
Arsénico (mg/kg)	Menos de o igual a 2
Plomo (mg/kg)	Menos de o igual a 2
Staphylococcus aureus (/25g)	Ausente
Salmonella (/25g)	Ausente

Características del producto

Rico sabor cremoso:Ofrece el sabor auténtico e indulgente de la crema fresca.

Alto contenido de grasa de mantequilla:Típicamente contiene un alto porcentaje de grasa de mantequilla (alrededor del 72%), lo que contribuye a una sensación de boca y riqueza superiores.

Excelente funcionalidad:Mejora la cremosidad, la opacidad y la textura en los productos terminados.

Conveniente y estable:Fácil de almacenar y transportar sin refrigeración, ofreciendo una vida útil más larga.

Versátil:Se puede reconstituir con agua o agregar directamente a ingredientes secos.

Calidad consistente:Proporciona un rendimiento confiable y resultados consistentes en diversas formulaciones.

Rentable para el volumen:Ideal para fabricantes y empresas que buscan eficiencia y valor en grandes cantidades.

Aplicaciones de productos

Horneado y confitería

Pasteles y pasteles:Mejora la retención de humedad, la estructura de las migas y agrega una nota rica y láctea a los bateadores, lo que resulta en pasteles más suaves y pasteles más sabrosos.

Ingredientes y rellenos batidos:Cuando se reconstituye, crea cremas batidas estables y deliciosas para postres, pasteles, tartas y mouses, ofreciendo un excelente cuerpo y sensación en la boca. También es perfecto para crear rellenos cremosos que mantienen su estructura.

Galletas y galletas:Mejora la ternura y contribuye con un delicado sabor a crema, haciendo que los productos horneados sean más indulgentes.

Panes y masas dulces:Agrega riqueza y ayudas en el acondicionamiento de la masa, lo que resulta en masas más suaves y más flexibles y miga mejorada en panes y rollos dulces.

Donas y buñuelos:Se puede incorporar en esmaltes o masas para proporcionar una textura cremosa y mejorar el sabor.

Chocolates y confecciones:Ideal para crear centros cremosos, fudges, trufas y otros dulces enriquecidos con lácteos, proporcionando una fusión suave y un sabor lujoso.

Bebidas

Mezclas de café y té:Perfecto para crear cremas de café instantáneos, mezclas de café con leche chai y otras bebidas de té especializadas, entregando un rico y auténtico sabor lácteo y una textura suave y atractiva.

Chocolates calientes y mezclas de cacao:Mejora la cremosidad y la riqueza del chocolate caliente, lo que lo convierte en una experiencia de consumo más indulgente.

Batidos y bebidas nutricionales:Se puede mezclar en batidos de proteínas, bebidas de reemplazo de comidas y otras bebidas nutricionales para mejorar la sensación en la boca, agregar una textura cremosa y proporcionar una base láctea.

Batidos y frappes:Ofrece una forma conveniente de agregar sólidos lácteos y una consistencia cremosa a las bases de batidos en polvo y bebidas mezcladas congeladas.

Sopas, salsas y aplicaciones saladas

Sopas de crema:Proporciona una textura rica y aterciopelada y un sabor lácteo auténtico para las sopas instantáneas o listas para la crema, como la crema de hongos o el cheddar de brócoli.

Salsas y salsas:Mejora la riqueza, el cuerpo y la estabilidad de las mezclas de salsa en polvo, las salsas y las salsas líquidas listas para usar para pasta, carnes y verduras.

Aderezos:Se puede usar en formulaciones de aderezo para ensaladas en polvo o líquido para proporcionar una base cremosa y una mejor emulsificación.

Comidas preparadas:Se integra a la perfección en mezclas secas para guisos, platos de pasta y otras comidas preparadas, contribuyendo a una textura y un sabor más atractivos cuando se rehidratan.

Mezcla de condimento:Se puede incluir en mezclas de condimentos salados para bocadillos, palomitas de maíz o comidas para impartir un perfil de sabor cremoso, queso o mantecoso.

Postres lecheros y congelados

Mezclas de helados:Agrega riqueza y mejora la sensación de boca de las mezclas de helado tradicionales y de servicio suave.

Postres congelados:Contribuye a la textura cremosa y el sabor de los yogures congelados, los sorbetes y otras golosinas congeladas sin crema de hielo.

Yogurt y lácteos cultivados:Se puede usar en mezclas de yogurt en polvo o como un potenciador en la producción tradicional de yogurt para mayor cremosidad.

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