DATEM es un emulsionante 100 por ciento libre de gluten y es seguro para el consumo de personas con intolerancia al gluten.
DATEM 100 por ciento libre de gluten, estás dando un paso importante hacia un estilo de vida saludable. La intolerancia al gluten es un problema común al que se enfrentan muchas personas y, con DATEM, ahora puede disfrutar de productos horneados sin ningún impacto negativo para la salud. Además, también se sabe que DATEM mejora la calidad de los productos horneados, haciéndolos más tiernos, húmedos y sabrosos.
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto
Introducción del producto
DATEM es un ingrediente versátil y útil que puede proporcionar una variedad de beneficios en una variedad de productos alimenticios. Como emulsionante sin gluten, es muy adecuado para satisfacer las necesidades de los consumidores con restricciones dietéticas.
DATEM 100 por ciento libre de gluten, estás dando un paso importante hacia un estilo de vida saludable. La intolerancia al gluten es un problema común al que se enfrentan muchas personas y, con DATEM, ahora puede disfrutar de productos horneados sin ningún impacto negativo para la salud. Además, también se sabe que DATEM mejora la calidad de los productos horneados, haciéndolos más tiernos, húmedos y sabrosos.
Parámetros de los productos
| ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
| Índice de acidez | 65-85 | mg de KOH/g |
| Valor de saponificación | 430-480 | mg de KOH/g |
| Indice de yodo | 2.0 máx. | gramos/100 g |
| ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS | ||
| Arsénico Dirigir Mercurio Cadmio Metal pesado como Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
Dígale adiós a los problemas de hornear sin gluten, ya que DATEM ofrece la solución perfecta para sus necesidades de horneado. Este emulsionante especial ofrece una estabilidad, emulsificación y propiedades antienvejecimiento excepcionales que garantizan que sus productos horneados conserven su frescura y delicia por más tiempo. Ahora puede preparar pan, pasteles y pasteles sin gluten con facilidad y confianza.
Este ingrediente especial ha sido probado en la industria panadera durante muchos años y ahora está disponible en una versión 100 por ciento libre de gluten. Con DATEM, puede crear productos horneados excepcionales que sean húmedos, esponjosos y sabrosos, teniendo en cuenta su salud. No se conforme con menos: elija DATEM para sus necesidades de horneado sin gluten.
Solicitud
1. Mejora la textura de los productos horneados: DATEM se puede agregar al pan y otros productos horneados para mejorar su textura y apariencia. Ayuda a crear una textura uniforme y una estructura de miga consistente en todo el pan.
2. Aumenta el volumen: DATEM también puede ayudar a aumentar el volumen de productos horneados. Esto es particularmente importante para el pan y otros productos con levadura, ya que ayuda a crear una textura más ligera y aireada.
3. Estabiliza las emulsiones: Como emulsionante, DATEM ayuda a estabilizar las emulsiones de aceite en agua. Esto lo convierte en un ingrediente útil en una variedad de productos alimenticios, incluidos aderezos para ensaladas, mayonesa y helado.
4. Extiende la vida útil: DATEM también puede ayudar a extender la vida útil de productos horneados y otros productos alimenticios. Al mejorar su textura y estabilidad, puede ayudar a mantenerlos frescos por más tiempo.
5. Mejora el manejo de la masa: Finalmente, DATEM puede mejorar las propiedades de manejo de la masa. Puede ayudar a reducir la pegajosidad y facilitar el trabajo, lo que puede resultar especialmente útil en operaciones de horneado a escala industrial.
Paquete
Peso neto de cada caja: 25 kg; Peso bruto: 26 kg
Tamaño del paquete: 43*38*28cm
Sin palets
20GP:15,5mts 40GP:25mts
con palets
Peso: 18 cajas para 10 palés; 24 cajas por 10
paletas
20GP:20 palets,10,5mts
40GP:40 palets,21mts
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
P: ¿A qué país ha exportado?
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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