E471 Ingrediente alimentario/emulsionante alimentario Monoglicéridos destilados Dmg Flake No. CAS 123-94-4 para dulces y chocolate
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E471 Ingrediente alimentario/emulsionante alimentario Monoglicéridos destilados Dmg Flake No. CAS 123-94-4 para dulces y chocolate

E471 Ingrediente alimentario/emulsionante alimentario Monoglicéridos destilados Dmg Flake No. CAS 123-94-4 para dulces y chocolate

Como emulsionante y potenciador de textura versátil, DMG Flake le permite crear delicias con una textura impecable, una sensación en boca mejorada y una frescura prolongada.

  • Entrega Rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

 

Introducción del producto

 

Los monoglicéridos destilados (DMG) en hojuelas son una maravilla culinaria diseñada para elevar el arte de la repostería y la elaboración del chocolate.

 

Parámetros de los productos

 

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS

 
monoglicéridos totales 99 minutos por ciento
glicerina libre 1 máximo por ciento
Acido gratis 2,5 máx. por ciento
Punto de fusion 60 minutos grado
Indice de yodo 2.0 máx. g/100g

 

ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS

 
Arsénico
Dirigir
Mercurio
Cadmio
Metal pesado como Pb
Menor o igual a 3
Menor o igual a 2
Menor o igual a 1
Menor o igual a 1
Menor o igual a 10
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

 

Características

 

Con sus excepcionales propiedades de emulsificación, DMG Flake garantiza la fusión perfecta de grasas y líquidos, lo que da como resultado dulces con una textura suave y sedosa.

 

Solicitud

 

DMG Flake encuentra diversas aplicaciones en el mundo de la confitería y el chocolate. Cuando se introduce en las formulaciones, actúa como un emulsionante confiable, facilitando la distribución uniforme de grasas y líquidos. Esto conduce a una textura mejorada y consistente en los dulces, asegurando que cada bocado ofrezca una experiencia deliciosa e indulgente.

Además de mejorar la textura, DMG Flake contribuye a la estabilidad y vida útil de los dulces y chocolates. Sus propiedades emulsionantes evitan la separación de grasas y líquidos, asegurando que productos como trufas y bombones mantengan su exquisito aspecto y sabor en el tiempo.

La versatilidad de DMG Flake se extiende a la creación de diversos productos de chocolate, como barras, bombones y chocolates rellenos. Ya sea que esté creando intrincadas esculturas de chocolate o experimentando con combinaciones de sabores únicas, DMG Flake le permite crear dulces que cautivan tanto la vista como el paladar.

 

Paquete

 

25 kg/bolsa

 

Ventajas y características
  • Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
  • Sin MOQ, más oportunidades
  • Productos personalizados
  • Envío mixto
 

ISO9001

 

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; También está disponible el pago a largo plazo.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

 

 

 

 

 

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