Valor alto de yodo GMS 8-12 E471 Cas 31566-31-1
GMS alto índice de yodo cas 31566-31-1 es una clase importante de tensioactivos no iónicos. Contiene un grupo alquilo de cadena larga lipofílico y dos grupos hidroxilo hidrofílicos, por lo que tiene una buena actividad superficial y puede usarse como emulsionante en alimentos, cosméticos, medicina y otros campos.
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Introducción del producto
Introducción del producto
El alto valor de yodo de GMS E471 es el mejor entre todos los emulsionantes para prevenir el envejecimiento del almidón, principalmente porque la estructura de ácido graso de cadena lineal de este monoglicérido puede entrar. La estructura de la cavidad de la amilosa forma un complejo, que juega un buen papel en la prevención del envejecimiento de la amilosa.
Parámetros de productos
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ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS |
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Monoglicéridos totales |
93 minutos (porcentaje) |
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Glicerina libre |
1 máx. (porcentaje) |
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Índice de acidez |
3máx (por ciento) |
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Indice de yodo |
95min (g/100g) |
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ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS |
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Arsénico (como As) |
Menor o igual a 2 (ppm) |
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Plomo (como Pb) |
Menor o igual a 2 (ppm) |
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Mercurio (como Hg) |
Menor o igual a 1 (ppm) |
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Metales pesados (como Pb) |
Menor o igual a 10 (ppm) |
Características
Los GMS de alto valor de yodo en el mercado generalmente tienen un valor de yodo de alrededor de 10 (8-12), y algunos tienen un valor de yodo de alrededor de 20 (16-23). Este tipo de monoglicérido se puede convertir en polvo. Si el índice de yodo es demasiado alto, como más de 80, el emulsionante es cremoso o líquido porque el punto de fusión es demasiado bajo.
Solicitud
El alto valor de yodo de GMS está mayormente saturado y una pequeña parte insaturado, por lo que el monoglicérido no solo tiene un buen efecto antienvejecimiento, sino que también tiene un buen sabor y humedad. Sí, este tipo de producto se usa como mejorador de pan en polvo, el mejorador de pasteles se usa ampliamente.
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal el MOQ?
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