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Aditivos para productos cárnicos Monoestearato de glicerol GMS Alto valor de yodo N.° CAS31566-31-1

El monoestearato de glicerol (GMS) con un valor alto de yodo es una variante específica de GMS que se puede usar en productos cárnicos y carnes procesadas.

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

El alto valor de yodo del monoestearato de glicerol (GMS) es un compuesto derivado del glicerol y el ácido esteárico. La designación de "alto índice de yodo" sugiere un mayor grado de insaturación en las cadenas de ácidos grasos dentro de la molécula.

Parámetros de productos

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS
Monoglicéridos totales	99 minutos	por ciento
Glicerina gratis	1 máx.	por ciento
Acido gratis	2,5 máx.	por ciento
Punto de fusion	60 minutos	grado
Indice de yodo	2.0 máx.	g/100g

ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS
Arsénico Dirigir Mercurio Cadmio Heavy Metal como Pb	Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Características

El "monoestearato de glicerol (GMS) con alto valor de yodo para productos cárnicos" es un aditivo alimentario especializado diseñado para mejorar la calidad, la textura y la estabilidad de los alimentos a base de carne.

Solicitud

En productos cárnicos, GMS con un valor alto de yodo podría tener ciertos beneficios:

Emulsificación: GMS puede ayudar a crear emulsiones estables en carnes procesadas, asegurando que las grasas se distribuyan uniformemente. Esto puede resultar en una mejor textura, sensación en la boca y apariencia del producto final.

Mejora de la textura: el valor alto de yodo podría indicar un mayor grado de insaturación, lo que podría afectar la textura de los productos cárnicos. GMS podría contribuir a una textura más tierna y jugosa en las carnes procesadas.

Estabilización: GMS puede mejorar la estabilidad de los productos cárnicos al evitar la separación de grasas durante el procesamiento y el almacenamiento.

Paquete

15kg/cartón

Ventajas y características

Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Sin MOQ, más oportunidades
Productos personalizados
Envío mixto

ISO9001

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Póngase en contacto con nosotros marketing@cnchemsino.com o con el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/cartón/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20 días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal el MOQ?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué hay de los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; El pago a largo plazo también está disponible.

P: ¿A qué país has exportado?

R: Nuestro mercado principal es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Pueden apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es nuestro placer!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

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Ampliamente utilizado para productos lácteos Monoglicérido destilado DMG en polvo Nº CAS 123-94-4

Industria alimentaria Monoestearato de glicerilo GMS Líquido Nº CAS 26545-74-4