Actividad antibacteriana Productos lácteos CAS NO.1414-45-5
La nisina suele ser una sustancia en polvo de color blanco o amarillo claro, soluble en agua y algunos disolventes orgánicos. La nisina aún puede mantener cierta actividad antibacteriana en condiciones de alta temperatura, lo que la convierte en un conservante ideal en el procesamiento de alimentos.
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
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Introducción del producto
Introducción del producto
La nisina es un péptido antimicrobiano natural producido por un tipo de bacteria llamada lactis streptococcus. Es muy utilizado en la industria alimentaria como conservante natural.
Parámetros de los productos
|
ELEMENTOS |
ESPECIFICACIÓN |
|
Apariencia |
Polvo gris o blanco |
|
Contenido de agua |
Máximo 3% |
|
pH de la solución acuosa al 10% |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Máximo 10 mg/kg |
|
Como |
Máximo 3 mg/kg |
|
Cloruro de sodio |
Mínimo 50% |
|
potencia hidratada |
Mín. 1 × 10 6 UI/g |
|
Recuento microbiológico |
Máximo 10/g |
|
E. coli en 25g |
Ausente |
|
Salmonella en 25g |
Ausente |
Características
La nisina exhibe una fuerte actividad antibacteriana, especialmente contra muchas bacterias grampositivas, como estafilococos y enterococos, así como contra algunas levaduras y mohos. La nisina también mantiene cierta actividad antimicrobiana a altas temperaturas, lo que la convierte en un conservante ideal para muchos alimentos.
Solicitud
La nisina tiene actividad antibacteriana de amplio espectro y puede inhibir eficazmente el crecimiento de muchas bacterias patógenas y bacterias que deterioran los alimentos, como Staphylococcus, Enterobacter, Escherichia coli, etc. Agregar nisina a los productos lácteos puede extender la vida útil del producto y prevenir el crecimiento. y reproducción de bacterias, manteniendo así la calidad y seguridad del producto.
Paquete
25 kg/bolsa
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
P: ¿A qué país ha exportado?
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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