Maravilla de la ciencia de los alimentos: beneficios transformadores de la goma xantana.N.º CAS:11138-66-2
En su núcleo molecular, la goma xantana es un polisacárido compuesto de unidades de glucosa, manosa y ácido glucurónico, intrincadamente unidas de forma lineal. Este tapiz molecular otorga a la goma xantana sus propiedades distintivas, en particular su capacidad inigualable para espesar, estabilizar y emulsionar una variedad de sustancias.
- Entrega Rápida
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Introducción del producto
Introducción del producto
Bebidas deportivas y nutricionales: la goma xantana se utiliza en bebidas deportivas y nutricionales para crear una textura suave, mejorar la suspensión de proteínas en polvo o aditivos y mejorar la palatabilidad general.
Parámetros de los productos
| ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | |
| TAMAÑO DE PARTÍCULA (MALLA) | 90 por ciento mín. Hasta malla 120 |
| VISCOSIDAD | Mayor o igual a 5 |
| PÉRDIDA POR SECADO (porcentaje) | Menor o igual a 12 |
| CONTENIDO TOTAL DE CENIZAS (porcentaje) | 15-40 |
| NIVEL DE PH | 8-11 |
| ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS | |
| Arsénico | Menor o igual a 3(mg/kg) |
| Dirigir | Menor o igual a 5 (mg/kg) |
| Mercurio | Menor o igual a 1(mg/kg) |
| Cadmio | Menor o igual a 2 (mg/kg) |
| RECUENTO TOTAL DE PLATOS | Menor o igual a 5000 (mg/kg) |
Características
Contenido reducido de azúcar: puede mejorar la percepción del dulzor, permitiendo un contenido reducido de azúcar mientras se mantiene la satisfacción del sabor.
Solicitud
Hidratación e hidratación: la capacidad de la goma xantana para retener agua la convierte en un ingrediente eficaz en mascarillas hidratantes, humectantes y sueros.
Paquete
25 kg/bolsa
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
P: ¿A qué país ha exportado?
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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