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Ingrediente mágico de la naturaleza: ¡Descubra las sorprendentes ventajas del carragenano! CAS NO.9000-07-1
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Ingrediente mágico de la naturaleza: ¡Descubra las sorprendentes ventajas del carragenano! CAS NO.9000-07-1

Ingrediente mágico de la naturaleza: ¡Descubra las sorprendentes ventajas del carragenano! CAS NO.9000-07-1

Al hornear pasteles, la carragenina actúa como un estabilizador versátil y potenciador de la textura. Ayuda a crear una estructura de miga húmeda y tierna, lo que garantiza que los pasteles permanezcan suaves y sabrosos durante un período prolongado. Sus propiedades de retención de agua desempeñan un papel crucial a la hora de reducir la pérdida de humedad durante el horneado y el almacenamiento, lo que contribuye a una vida útil más larga.

Envíeconsulta
  • Entrega Rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

 

Introducción del producto

Las capacidades gelificantes del carragenano se aprovechan para crear pasteles especiales con texturas en capas. Permite el desarrollo de distintas capas dentro del pastel, dando lugar a diseños visualmente atractivos y una sensación en boca emocionante.

 

 

Parámetros de los productos

 

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS
TAMAÑO DE PARTÍCULA (MALLA) 90 por ciento mín. Hasta malla 120
VISCOSIDAD Mayor o igual a 5
PÉRDIDA POR SECADO (porcentaje) Menor o igual a 12
CONTENIDO TOTAL DE CENIZAS (porcentaje) 15-40
NIVEL DE PH 8-11
   
ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS
Arsénico Menor o igual a 3(mg/kg)
Dirigir Menor o igual a 5(mg/kg)
Mercurio Menor o igual a 1(mg/kg)
Cadmio Menor o igual a 2 (mg/kg)
RECUENTO TOTAL DE PLATOS Menor o igual a 5000 (mg/kg)

 

 

Características

La carragenina se puede utilizar en recetas de pasteles veganos o sin huevo como sustituto de los huevos. Ayuda a replicar las propiedades de unión y retención de humedad que proporcionan los huevos, lo que da como resultado pasteles con textura y estructura comparables.

 

Solicitud

La carragenina, derivada de fuentes naturales de algas marinas, se ha convertido en un ingrediente indispensable en el ámbito de la producción de pasteles, infundiendo innovación y al mismo tiempo mejorando significativamente la textura, la apariencia y la calidad general.

 

 

Paquete

25 kg/bolsa

 

 

Ventajas y características
  • Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
  • Sin MOQ, más oportunidades
  • Productos personalizados
  • Envío mixto
 

ISO9001

 

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; El pago a largo plazo también está disponible.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

 

 

 

 

 

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