Carboximetilcelulosa de sodio CAS NO. 9004-32-4
La carboximetilcelulosa sódica es una de las especies de celulosa más utilizadas y ampliamente utilizadas en el mundo
CEE NO. E466
CAS NO. 9004-32-4
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Introducción del producto
Carboximetilcelulosa de sodio
La carboximetilcelulosa sódica se abrevia como CMC. Es un polvo blanco a amarillo claro, sustancia granular o fibrosa. Es altamente higroscópico y fácilmente soluble en agua. Cuando es neutro o alcalino, la solución es un líquido de alta viscosidad. Es insoluble en ácido y alcohol, y no precipita cuando se expone a la sal. No es fácil de fermentar, tiene un gran poder emulsionante al aceite y la cera, y se puede almacenar durante mucho tiempo.
ÍNDICE TÉCNICO:
ARTÍCULOS | ESPECIFICACIÓN |
Apariencia | Polvo de blanco a crema |
Grado de sustitución | 0.7-0.9 |
Humedad% | ≤10 |
Pureza % | ≥99,5 |
Pb(%) | ≤0.0005 |
Fe(%) | ≤0,02 |
Como(%) | ≤0.0002 |
PH | 6.0-8.5 |
APLICACIONES:
1. Aplicado para estabilizar las bebidas de yogur y aumentar la viscosidad del sistema de yogur;
2. Se utiliza para mejorar la calidad comestible de la pasta, como el pan y el pan al vapor, extender la vida útil de los productos de pasta y mejorar el sabor;
3. Debido a que tiene un cierto efecto de gel, es propicio para una mejor formación de gel de los alimentos, por lo que se puede usar para hacer jaleas y mermeladas;
4.It también se puede utilizar como un material de recubrimiento comestible, utilizado en combinación con otros espesantes, y untado en la superficie de algunos alimentos para maximizar la conservación de los alimentos.
EMBALAJE:
Peso neto: 25kg/bolsa
VIGENCIA:
12 meses en embalaje original sin abrir en las condiciones de almacenamiento.
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:
Evite la luz solar, la lluvia. Almacene en envases ininterrumpidos en el lugar fresco, seco y bien ventilado. La temperatura de almacenamiento debe ser inferior a 25 ° C para garantizar la calidad del producto. Mantenga la seguridad del embalaje en el transporte.
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