Alginato de sodio CAS NO.: 9005-38-3

Alginato de sodio

El alginato de sodio (alginato) es un polisacárido que es abundante en las paredes celulares de algas marrones (Cystophyta, Laminaria y Fucus) y ciertas bacterias (formas acetiladas). Ampliamente utilizado en impermeable y fibra, como agente gelificante para espesar bebidas, helados y cosméticos, como antídoto para absorber metales tóxicos en la sangre, como aditivo alimentario, etc.

ÍNDICE TÉCNICO:

APLICACIONES:

1. El alginato de sodio se utiliza como estabilizador para el helado, que puede controlar la formación de cristales de hielo y mejorar el sabor del helado. También puede estabilizar bebidas mixtas como el sorbete de agua azucarada, el sorbete de hielo y la leche congelada.

2. También se puede utilizar como espesante para ensalada (un tipo de plato frío), salsa, pudín (un tipo de postre), mermelada, ketchup y productos enlatados para mejorar la estabilidad del producto.

3. Agregar alginato de sodio en la producción de fideos secos, vermicelli y fideos de arroz puede mejorar la adhesión de la estructura del producto, hacerlo fuerte en tensión, grande en flexión y reducir la tasa de extremos rotos.

4. Agregue alginato de sodio al pan, pasteles y otros productos para extender el tiempo de almacenamiento.

Pan

Aderezo

Helado

EMBALAJE Y VIDA ÚTIL:

Peso neto: 25kg/bolsa

24 meses en embalaje original sin abrir en las condiciones de almacenamiento.

ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Evite la luz solar, la lluvia. Almacene en envases ininterrumpidos en el lugar fresco, seco y bien ventilado. La temperatura de almacenamiento debe ser inferior a 25 ° C para garantizar la calidad del producto. Mantenga la seguridad del embalaje en el transporte.

Etiqueta: Alginato de sodio CAS NO.: 9005-38-3, China, proveedores, fabricantes, fábrica, personalizado, al por mayor, precio, cotización, muestra gratuita, Kosher Halal, en la industria alimentaria, aditivos de grado alimenticio