Goma xantana 415 en bebidas y repostería CAS:11138-66-2
La goma xantana 415 es un exopolisacárido microbiano con una amplia gama de funciones producido por ingeniería de fermentación con carbohidratos como materia prima principal (como el almidón de maíz). La goma xantana tiene una amplia gama de aplicaciones en más de diez campos, como alimentos, petróleo, medicina y productos químicos diarios, debido a sus propiedades únicas.
- Entrega Rápida
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Introducción del producto
Introducción del producto
La goma xantana 415 tiene una reología única, buena solubilidad en agua, estabilidad al calor, ácidos y álcalis, y buena compatibilidad con diversas sales. Por lo tanto, se utiliza a menudo como espesante líquido, agente de suspensión, emulsionante y estabilizador de goma xantana en más de 20 industrias, como la alimentaria, la petrolera y la medicinal.
Parámetros de los productos
| ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | |
| TAMAÑO DE PARTÍCULA (MALLA) | 90 por ciento mín. Hasta malla 120 |
| VISCOSIDAD | Mayor o igual a 5 |
| PÉRDIDA POR SECADO (porcentaje) | Menor o igual a 12 |
| CONTENIDO TOTAL DE CENIZAS (porcentaje) | 15-40 |
| NIVEL DE PH | 8-11 |
| ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS | |
| Arsénico | Menor o igual a 3(mg/kg) |
| Dirigir | Menor o igual a 5(mg/kg) |
| Mercurio | Menor o igual a 1(mg/kg) |
| Cadmio | Menor o igual a 2 (mg/kg) |
| RECUENTO TOTAL DE PLATOS | Menor o igual a 5000 (mg/kg) |
Características
La goma xantana 415 es un polvo fluido de color amarillo claro a blanco con un ligero olor. Es fácilmente soluble en agua fría y caliente, pero insoluble en etanol. La goma xantana se dispersa y emulsiona en un coloide viscoso hidrófilo estable cuando se encuentra con agua. La goma xantana es actualmente el biopegamento con mejores prestaciones del mundo que integra espesamiento, suspensión, emulsificación y estabilización.
Solicitud
1. Alimentos: La goma xantana 415 puede controlar la reología, estructura, sabor y apariencia del producto, y su pseudoplasticidad puede garantizar un buen sabor. Los alimentos que contienen goma xantana son diversos. Por lo tanto, se usa ampliamente en aderezos para ensaladas, pan, productos lácteos, bebidas, condimentos, etc.
2. Industria química diaria: la goma xantana 415 es una buena sustancia tensioactiva y tiene las funciones de antioxidante y prevención del envejecimiento de la piel. Por ello, casi la mayoría de los cosméticos de alta gama utilizan la goma xantana como principal ingrediente funcional.
3. Medicina: La goma xantana 415 es el componente funcional del material de la cápsula del fármaco en microcápsula que actualmente está de moda en el mundo y desempeña un papel importante en el control de la liberación sostenida de fármacos.
4. Industria y agricultura: debido a su fuerte pseudoplasticidad y su excelente resistencia a la sal y al calor, la goma xantana 415 se usa ampliamente en la perforación en ambientes especiales como océanos y áreas con alto contenido de sal.
Paquete
25 kg/bolsa
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
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