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China potenciador de hongos A-amilasa N.º CAS: 9000-90-2

China potenciador de hongos A-amilasa N.º CAS: 9000-90-2

Mejora de la textura: Su acción sobre el almidón en los productos alimenticios ayuda a mejorar la textura, lo que da como resultado productos finales más suaves, más sabrosos y con mejor textura.

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

En determinadas aplicaciones, la a-amilasa fúngica puede mejorar el dulzor y el sabor de los productos alimenticios al convertir el almidón en azúcares simples.

Parámetros de los productos

ELEMENTOS	ESPECIFICACIÓN
Apariencia	Líquido marrón o polvo amarillo claro.
Olor	Inodoro
Rango de adaptación de temperatura	45-65 grado
Actividad enzimática (u/ml)	10000-40000
Valor de PH	4.0-6.6
Densidad aparente (g/ml)	1.15-1.25
Dosis de harina (ppm)	5-15
Dosis para pan (ppm)	5-20

Característica

pH óptimo: el pH óptimo de la enzima para la actividad es generalmente de ligeramente ácido a neutro, alrededor de pH 5.0 a 7.0.

Solicitud

Panificación y pastelería: En la producción de panificación y pastelería, la a-amilasa fúngica se utiliza para acelerar la hidrólisis del almidón, produciendo más dextrinas y maltosa. Esto ayuda a mejorar la fermentación de la masa, aumentar el volumen y la textura del producto, mejorar la suavidad del pan y extender su vida útil.

Paquete

25 kg/barril

Ventajas y características

Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
Sin MOQ, más oportunidades
Productos personalizados
Envío mixto

ISO9001

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; El pago a largo plazo también está disponible.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

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