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Precio del Mejorador de chocolate PGPR (Polirricinoleato de poliglicerol) E476

Precio del Mejorador de chocolate PGPR (Polirricinoleato de poliglicerol) E476

El PGPR (polirricinoleato de poliglicerol) E476 es un aditivo alimentario popular que se utiliza para emulsionar y estabilizar productos alimenticios. Se deriva del aceite de ricino y la FDA lo ha aprobado como seguro para el consumo. Nuestra empresa CHEMSINO se enorgullece de ofrecer PGPR de alta calidad que se puede utilizar en una amplia gama de aplicaciones alimentarias. Para todas sus necesidades de PGPR, elija CHEMSINO.
Nº CEE E476
N.º CAS: 29894-35-7

Envíeconsulta
  • Entrega Rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

 

Descripción de productos

El PGPR, o polirricinoleato de poliglicerol, es un aditivo alimentario versátil que ofrece varios beneficios a la industria alimentaria. Además de ser un emulsionante eficaz, también es un ingrediente sostenible que se alinea con las prácticas de producción de alimentos ecológicas.

El PGPR se obtiene a partir del aceite de ricino, un recurso renovable que se cultiva en varios países del mundo. Su proceso de producción requiere un mínimo de recursos energéticos y produce pocos residuos, lo que lo convierte en una alternativa sostenible a los emulsionantes tradicionales.

Además, el PGPR ofrece varios beneficios a los fabricantes de alimentos, como la reducción de los costos de producción y la mejora de la vida útil de los productos. Su uso en productos alimenticios también permite una mayor creatividad e innovación en el desarrollo de productos.

Por último, las autoridades reguladoras como la FDA, la EFSA y Health Canada han considerado que el PGPR es seguro para el consumo. Además, no contiene alérgenos y no supone ningún riesgo significativo para la salud de los consumidores.

 

Parámetros del producto

 

ELEMENTOS ESPECIFICACIÓN RESULTADO
Apariencia Marrón claro Marrón claro
Valor ácido (mgKOH/g) 6 máximo 4.20
Valor de saponificación (mgKOH/g) 170-200 176.3
Índice de hidroxilo (mgKOH/g) 80-100 84.3
Valor de yodo 72-103 76.7
Metales pesados ​​(Pb,ppm) 2 máximo 0.11
Arsénico (calculado en As,ppm) 3 máximo <3

 

Características del producto

Reducción de viscosidad:El PGPR E476 reduce eficazmente la viscosidad en productos con alto contenido de grasa, como el chocolate, mejorando sus características de fluidez. Este ajuste facilita un proceso de producción más fluido y da como resultado una textura más uniforme en el producto terminado.

Requerimientos más bajos de manteca de cacao:Al incorporar PGPR E476 en la producción de chocolate, los fabricantes pueden reducir la cantidad de manteca de cacao necesaria. Esta reducción no solo disminuye los costos de producción, sino que también convierte al PGPR E476 en un ingrediente valioso en formulaciones de chocolate rentables.

Estabiliza emulsiones:El PGPR E476 mejora la estabilidad de las emulsiones en una variedad de alimentos, incluidos los untables, la margarina y los productos bajos en grasa. Garantiza una textura consistente y una sensación en boca uniforme, lo que eleva la calidad sensorial general del alimento.

 

Aplicaciones de productos

Coberturas de chocolate:El PGPR E476 se utiliza con frecuencia en recubrimientos de chocolate para reducir la viscosidad, lo que facilita la aplicación de una capa suave y uniforme sobre productos de repostería y panadería. Esto da como resultado un acabado brillante y una mejor sensación en boca.

Salsas y aderezos cremosos:En salsas y aderezos, el PGPR E476 actúa como emulsionante, ayudando a mezclar los ingredientes a base de aceite y agua en una mezcla estable. Esto evita la separación y garantiza una textura cremosa y consistente.

Productos bajos en grasa:El PGPR E476 se utiliza en productos alimenticios bajos en grasas o con bajo contenido de grasas para mejorar la textura y la sensación en boca. Ayuda a imitar la textura cremosa de las versiones con toda la grasa, mejorando las cualidades sensoriales de productos como los untables bajos en grasas y las alternativas lácteas.

Chicles y caramelos masticables:En chicles y caramelos blandos, se utiliza PGPR E476 para mantener la textura suave y elástica. Ayuda a conseguir la consistencia deseada y evita que se pegue, lo que garantiza una experiencia de masticación agradable.

 

Paquete de productos

25 kg/tambor; 200 kg/tambor
20 toneladas/carga completa (20 GP)
24 toneladas métricas/carga completa (40 GP)

 

Ventajas de los productos
  • Certificación Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  • Servicios OEM/ODM
  • No se requiere MOQ, más oportunidades
  • Excelente servicio de preventa y posventa
  • Envío rápido y mejor precio
  • Muestras gratuitas disponibles
 

ISO9001

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

A: ¡Por supuesto! Comuníquese con nosotros marketing@cnchemsino.com o con el gerente de ventas.

P: ¿Tiene usted el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete habitual es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo, y de 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requisitos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el plazo de entrega?

R: Generalmente, el envío puede entregarse dentro de 15-20 días después de confirmado el pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

A: Sí, la muestra puede ser gratuita por menos de 500 g.

P: ¿Qué pasa con el MOQ?

A: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los elementos de pago?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; También está disponible el pago a largo plazo.

P: ¿A qué países habéis exportado?

A: Nuestro mercado principal es Sudamérica, Oriente Medio, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

A: ¡Claro! Bienvenidos en cualquier momento.

P: ¿Pueden apoyarnos en las aplicaciones?

A: ¡Es un placer!

P: ¿Puede usted aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Contamos con suficiente experiencia para colaborar con el proyecto de inspección.

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