Monolaurato de glicerol destilado CAS NO. 142-18-7
El monolaurato de glicerol destilado tiene un fuerte efecto de emulsificación y conservación, y se utiliza en carnes, horneados, alimentos, productos de harina de trigo y alimentos a base de harina.
CEE NO. E471
NO CAS. 142-18-7
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Introducción del producto
Monolaurato de glicerol destilado
El monolaurato de glicerol destilado 90% min es un emulsionante alimenticio avanzado conservantes hoy en día, existe en la leche materna de forma natural.
GML es reconocido internacionalmente como un emulsionante de alimentos finos. Mientras tanto, es un agente antibacteriano seguro, eficaz y de amplio espectro. Su LD50> 10g / kg, es un aditivo alimentario no tóxico. En abril de 2005, el Ministerio de Salud de China aprobó que GML se puede usar en todo tipo de alimentos y, sin límite de dosis, se puede agregar de acuerdo con las necesidades reales.
ÍNDICE TÉCNICO:
ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN |
Apariencia | polvo blanco |
Contenido de monolaurato (%) | 90,0 min |
Indice de yodo | 5.0 máximo |
Ácido libre (como ácido esteárico,%) | 2,5 máx. |
Punto de solidificación (℃) | 45-60 |
Valor de esponjación (mgkoh / g) | 190-210 |
Arsénico (ppm) | 1.0 máximo |
Metales pesados (como pb, ppm) | 5.0 máximo |
Planchar | 0,002 máximo |
APLICACIONES:
Productos cárnicos, lácteos, especias, aroma emulsionado, jugos vegetales
bebidas proteicas, productos de soja, productos horneados, cosméticos, medicamentos, productos para la salud, industria de piensos, etc.
Desnudo
Productos de carne
Fideos
Queso
Leche
Tarta de arroz
USO:
El GML se puede disolver agregando una pequeña cantidad de alcohol o alterar el GML en agua caliente a 70 ~ 90 ° C y luego agregarlo a los ingredientes de la comida. Dosis recomendada: 0,05 ~ 1,0 g / kg
EMBALAJE:
Peso neto: 25 kg / bolsa, 17000 kg / 20GP sin el palet.
DURACION:
18 meses en embalaje original sin abrir en condiciones de almacenamiento.
ALMACENAMIENTO& TRANSPORTE:
Evite la luz del sol, la lluvia. Almacenar en un embalaje intacto en un lugar fresco, seco y bien ventilado. La temperatura de almacenamiento debe ser inferior a 25 ℃ para garantizar la calidad del producto.
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