Vanillin CAS NO. 121-33-5
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Vanillin CAS NO. 121-33-5

Vanillin CAS NO. 121-33-5

La vainillina es uno de los agentes aromatizantes de alimentos más utilizados en el mundo y tiene la reputación de ser el "rey del sabor de los alimentos".
NO CAS. 121-33-5

  • Entrega Rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

Vanilina


La vainillina es un compuesto orgánico extraído de la vaina de vainilla de Rutaceae. Es un polvo cristalino o cristalino de color blanco a amarillento, ligeramente dulce, soluble en agua caliente, glicerina y alcohol, e insoluble en agua fría y aceite vegetal. El aroma es estable y no se volatiliza fácilmente a altas temperaturas. Se oxida fácilmente en el aire y se decolora fácilmente en presencia de sustancias alcalinas.

La vainillina tiene un aroma de vainilla y un fuerte aroma a leche, que puede aumentar y fijar el aroma.


ÍNDICE TÉCNICO:

ELEMENTOS

ESPECIFICACIÓN

APARIENCIA

de color blanco a amarillo pálido como cristal o polvo

AROMA

tiene un aroma dulce, a leche y vainilla

ENSAYO (%)

99,5 min

PUNTO DE FUSIÓN (℃)

81.0℃-83.0℃

SOLUBILIDAD

1 g de muestra disuelve todo, o 3 ml de etanol al 70% 2 ml al 95%

PÉRDIDA POR SECADO (%)

0,5 máx.

METALES PESADOS (Pb%)

10 mg / kg máximo

CONTENIDO ARSÉNICO (%)

3 mg / kg máximo



APLICACIONES:


La vainillina se usa ampliamente en la aromatización de alimentos, bebidas, tabaco, vino, medicina, industria química y todo tipo de cosméticos. Es un tipo de aditivo alimentario y de sabor excelente con un rendimiento estable, sabor puro y fragancia duradera.


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EMBALAJE:


El aditivo alimentario vainillina debe empacarse en un balde de cartón limpio e inodoro o estaño revestido con bolsas de polietileno, o empaquetarse de acuerdo con los requisitos del cliente.


DURACION:

24 meses en su embalaje original sin abrir en las condiciones de almacenamiento.


ALMACENAMIENTO& TRANSPORTE:


Evite la luz del sol, la lluvia. Almacenar en un embalaje intacto en un lugar fresco, seco y bien ventilado. Mantenga la seguridad del embalaje en el transporte.


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