Fosfato tripotásico CAS NO.7778-53-2
Fosfato tripotásico, polvo o gránulo blanco cristalino higroscópico inodoro, densidad relativa 2,564
No CAS 7778-53-2
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Introducción del producto
Fosfato tripotásico
Fosfato tripotásico, polvo o gránulo cristalino higroscópico blanco e inodoro, densidad relativa 2.564, punto de fusión 1340 ℃. Es soluble en agua y muestra reacción alcalina. Insoluble en etanol. Se utiliza como ablandador de agua, fertilizante, jabón líquido, aditivo alimentario, etc. Se puede preparar añadiendo hidróxido de potasio a una solución de hidrogenofosfato dipotásico.
ÍNDICE TÉCNICO:
ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN |
Contenido (K3PO4) (%) | 97 |
Como (mg / kg) | 3 máx. |
Metales pesados (como pb mg / kg) | 10 máx. |
Agua insoluble (%) | 0,2 máx. |
Dirigir | 2máx |
Fluoruro (mg / kg) | 10 máx. |
Valor de pH | 11.5-12.5 |
Pérdida de encendido anhidro (%) | 5.0 |
Pérdida de hidrato de ignición (%) | 8.0-20.0 |
SOLICITUDS:
En la industria alimentaria, el fosfato tripotásico se utiliza como tampón, agente quelante, levadura alimentaria, sal emulsionada, sinergista antioxidante.
1.Los productos cárnicos, salchichas de pescado, jamón, etc. pueden mejorar la retención de agua, aumentar la cohesión y prevenir la oxidación de grasas;
2.Se utiliza en pasta de frijoles y salsa de soja para evitar la decoloración, aumentar la viscosidad, acortar el período de fermentación y ajustar el sabor;
3.Utilizado en bebidas de frutas y bebidas refrescantes, puede aumentar el rendimiento del jugo, aumentar la viscosidad e inhibir la descomposición de la vitamina C;
4.Utilizado en helado, puede aumentar la capacidad de expansión, aumentar el volumen, mejorar el efecto de emulsificación para evitar la destrucción de la pasta y mejorar el sabor y el color;
5.Utilizado en productos lácteos y bebidas para prevenir la precipitación del gel;
Agregar a la cerveza puede aclarar el licor y prevenir la turbidez;
6. Utilizado en frijoles, frutas y verduras enlatadas, puede estabilizar los pigmentos naturales y proteger el color de los alimentos.
EMBALAJE:
Se embala con bolsa de polietileno como capa interior y una bolsa de tejido de plástico compuesto como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.
DURACION:
18 meses en embalaje original sin abrir en condiciones de almacenamiento.
ALMACENAMIENTO& TRANSPORTE:
Este producto debe almacenarse en un almacén seco, ventilado y limpio. Debe manipularse con cuidado durante la carga y el transporte para evitar daños en el embalaje, la humedad y el calor, y evitar la lluvia y la humedad durante el transporte, y debe aislarse de materiales tóxicos.
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