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Mono y diglicéridos E471 para alimentación y cosmética.
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Mono y diglicéridos E471 para alimentación y cosmética.

Mono y diglicéridos E471 para alimentación y cosmética.

Mono y diglicéridos E471 a menudo se abrevia como GMS. Este ingrediente es un emulsionante no iónico muy utilizado en alimentación con el número de código E471. Nuestra empresa chemsino puede proporcionar 8 tipos diferentes de GMS para su elección.

Envíeconsulta
  • Entrega Rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

 

Introducción del producto

El uso común del mono y diglicéridos E471 de calidad alimentaria es como emulsionante, pero también como estabilizador y humectante, como en repostería, confitería y postres helados. Además de su uso alimentario, también es un ingrediente útil en la producción de plásticos, cosméticos y productos farmacéuticos.

 

Parámetros de los productos

 

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS
monoglicéridos totales 40 min / 52 min / 60 min por ciento
glicerina libre 2.0 máx. por ciento
Ácido graso libre 3.0 máx. por ciento
Punto de fusion 50 minutos grado
Indice de yodo 3.0 máx. g/100g
ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS
Arsénico
Dirigir
Mercurio
Cadmio
Metal pesado como Pb		 Menor o igual a 3
Menor o igual a 2
Menor o igual a 1
Menor o igual a 1
Menor o igual a 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

Características

Los mono y diglicéridos E471 tienen las funciones de emulsionar, dispersar, estabilizar, hidratar y formar espuma.
Sin embargo, según el contenido de monoestearato de glicerilo, los GMS comercializados generalmente se dividen en tres tipos:
1. GMS 40: El valor medido de monoestearato de glicerilo no es inferior al 40 por ciento.
2. GMS 52: El valor medido de monoestearato de glicerilo no es inferior al 52 por ciento.
3. GMS 60: El valor medido de monoestearato de glicerilo no es inferior al 60 por ciento.

 

 

Solicitud

E471 en pan: GMS es beneficioso para mejorar la suavidad y retrasar la reversión del almidón, extendiendo así la vida útil.
E471 en pasteles: GMS se utiliza como emulsionante espumoso en pasteles para estabilizar las burbujas de aire en la masa y reducir el contenido de grasa en los pasteles.
E471 en Helado: GMS previene la formación de grandes cristales de hielo, aporta una textura cremosa y mejora la sensación en boca del producto.

 

 

Paquete

25 kg/bolsa

 

 

Ventajas y características
  • Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
  • Sin MOQ, más oportunidades
  • Productos personalizados
  • Envío mixto
 

ISO9001

 

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

R: ¡Claro! Contáctenos marketing@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

R: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?

R: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/caja/tambor con el polvo y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío puede entregarse dentro de los 15-20días posteriores a la confirmación del pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?

R: Sin MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?

R: LC, D/P, D/A, CAD, T/T; También está disponible el pago a largo plazo.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

R: ¡Claro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?

R: ¡Es un placer para nosotros!

P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?

R: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

 

 

 

 

 

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