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PGPR E476 Emulsificador en producción de chocolate
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PGPR E476 Emulsificador en producción de chocolate

PGPR E476 Emulsificador en producción de chocolate

¿Luchando por lograr la textura y estabilidad perfecta en sus productos de chocolate? No busque más que el emulsionante E476, su arma secreta definitiva. No dejes que los desafíos de textura y estabilidad contengan tus ambiciones de fabricación de chocolate. Desbloquee todo el potencial de sus productos. Comuníquese con nosotros hoy para obtener información en profundidad o para solicitar una muestra.
EEC no. E476
Cas no.: 29894-35-7

Envíeconsulta
  • Entrega Rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto

 

Descripción de los productos

El poliglicerol poligrinolato, comúnmente conocido como PGPR E476, es un emulsionante de poliglicerol de grado de primer nivel. Reconocido por sus excepcionales capacidades emulsionantes, juega un papel crucial en la industria alimentaria, especialmente la producción de chocolate. PGPR E476 reduce efectivamente la tensión superficial, lo que permite una mejor dispersión de los ingredientes. Esto da como resultado una textura más suave, estabilidad mejorada y vida útil extendida de productos. Sus aplicaciones de amplio alcance lo convierten en un aditivo esencial para los fabricantes con el objetivo de producir alimentos de alta calidad.

 

Parámetros de productos

 

ELEMENTOS ESPECIFICACIÓN RESULTADO
Apariencia Líquido marrón claro Líquido marrón claro
Valor ácido (MGKOH/G) 6 Max 4.20
Valor de saponificación (MGKOH/G) 170-200 176.3
Valor hidroxilo (MGKOH/G) 80-100 84.3
Valor de yodo 72-103 76.7
Metales pesados ​​(PB, PPM) 2 Max 0.11
Arsénico (calculado por AS, PPM) 3 Max <3

 

Características de los productos
  1. Emulsionante no iónico: PGPR es un emulsionante no iónico que estabiliza las mezclas de agua de aceite, mejorando la consistencia del producto.
  2. Reducción de viscosidad: reduce la viscosidad, lo que facilita el procesamiento de productos con una textura suave.
  3. Mejora las propiedades de flujo: PGPR es ideal para mejorar el flujo de chocolate y otros productos a base de grasa, ayudando en procesos de moldeo y recubrimiento.
  4. Estabilidad mejorada: ayuda a mantener emulsiones estables, evitando la separación de grasas y agua en productos alimenticios.
  5. Textura suave: PGPR crea una textura suave y cremosa, mejora de la sensación en la boca y la calidad general del producto.

 

Aplicaciones de productos
  • Producción de chocolate: ampliamente utilizado para mejorar las propiedades de flujo del chocolate, lo que permite un moldeo y recubrimiento más suave.
  • Margarina y propagación: PGPR ayuda a lograr una consistencia uniforme, mejorando la textura y la estabilidad en la margarina y los propagaciones.
  • Confitería: se usa en dulces y recubrimientos para mantener la suavidad y la textura, y evitar la separación.
  • Helado: mejora la estabilidad y la textura del helado, ayudando a mantener la suavidad y la consistencia.
  • Productos de panadería: ayuda a mejorar la textura y la propagación de varios productos de panadería estabilizando las emulsiones.

 

Paquete de productos

25 kg/tambor; 200 kg/tambor
20MT/FCL (20GP)
24MT/FCL (40GP)

 

Ventajas de productos
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
  • Servicios OEM/ ODM
  • No se requiere MOQ, más oportunidades
  • Excelente servicio preventivo y servicio postventa
  • Envío rápido y mejor precio
  • Muestras gratuitas disponibles
 

ISO9001

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSD?

A: ¡seguro! Contáctenos en marketing@cnchemsino.com o al gerente de ventas.

P: ¿Tiene el certificado RSPO?

A: Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?

A: Sí. Nuestro paquete común es de 25 kg/bolsa/cartón/tambor con el polvo, y 200 kg/tambor o 1000 kg/tambor IBC con el líquido. Paquete especial de acuerdo con los requisitos de nuestros clientes.

P: ¿Cuánto tiempo del tiempo de entrega?

R: Por lo general, el envío se puede entregar dentro de 15-20 días después de confirmar el pedido.

P: ¿Puedo obtener la muestra gratuita?

R: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

P: ¿Qué tal el MOQ?

R: No MOQ, más oportunidades

P: ¿Qué tal los artículos de pago?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; El pago de mucho tiempo también está disponible.

P: ¿A qué país ha exportado?

R: Nuestro mercado principal es Sudamérica, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

P: ¿Puedo visitar su fábrica?

A: ¡seguro! Bienvenido en cualquier momento.

P: ¿Puede apoyarnos en las aplicaciones?

A: ¡Es un placer!

P: ¿Puedes aceptar la inspección de un tercero?

A: Sí. Tenemos suficiente experiencia para cooperar con el proyecto de inspección.

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