Emulsionante de propilenglicol MPG de grado alimenticio

El emulsionante de propilenglicol, también conocido como 1,2-propanodiol, es un líquido incoloro, transparente, viscoso y higroscópico. En la industria alimentaria, el propilenglicol se utiliza principalmente como emulsionante alimentario y es un excelente disolvente para sabores y colores. Además, se utiliza principalmente como estabilizador, coagulante y agente antidisolución en repostería.

El emulsionante de propilenglicol pertenece a compuestos orgánicos, generalmente un líquido aceitoso inodoro, incoloro y transparente. Es fácil de mezclar con agua y acetona y su viscosidad e higroscopicidad son buenas. En consecuencia, es adecuado para su uso como humectante y suavizante en dulces, pan, carnes envasadas, etc. Además, es un excelente disolvente para aromatizantes y colorantes. El propilenglicol en los aromas puede mejorar el sabor de los productos.

1. En el procesamiento de fideos, la adición de propilenglicol puede aumentar la elasticidad, evitar que los fideos se sequen y se desmoronen y aumentar el brillo de los fideos.
2. También se puede utilizar como conservante difícil de disolver en agua. Al mismo tiempo, también es disolvente de aditivos alimentarios como colorantes, aromas, antioxidantes, etc.
3. Es adecuado para disolventes de diversas especias, pigmentos, conservantes y disolventes de extracción de granos de café tostados, vainas de vainilla, sabores naturales, etc.

215 kg/tambor