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Carragenina de calidad alimentaria CAS 9000-07-1 a la venta

Carragenina de calidad alimentaria CAS 9000-07-1 a la venta

El carragenano de calidad alimentaria (CAS 9000-07-1) es un hidrocoloide natural extraído de algas rojas. Se utiliza ampliamente en la industria de alimentos y bebidas como espesante, estabilizador y agente gelificante. La carragenina ayuda a mejorar la textura, la estabilidad y la sensación en boca en una amplia gama de productos alimenticios. Nuestra carragenina de calidad alimentaria cumple con los estándares de calidad internacionales y es adecuada para diversas aplicaciones de procesamiento de alimentos.

Envíeconsulta

Entrega Rápida
Seguro de calidad
Servicio al cliente 24/7

Introducción del producto

Descripción del Producto

La carragenina es un polisacárido-soluble en agua que forma fuertes interacciones con las proteínas y el agua. Se usa comúnmente para estabilizar productos lácteos y vegetales-, prevenir la separación de fases y crear una textura suave y consistente.

La carragenina de calidad alimentaria- está disponible en diferentes tipos (como kappa, iota y lambda) para satisfacer necesidades específicas de formulación, incluida la formación de gel, el control de la viscosidad y la estabilidad de la suspensión.

Parámetros del producto

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS
TAMAÑO DE PARTÍCULA (MALLA)	90% mín. Hasta malla 120
VISCOSIDAD	Mayor o igual a 5
PÉRDIDA POR SECADO(%)	Menor o igual a 12
CONTENIDO TOTAL DE CENIZAS(%)	15-40
NIVEL DE PH	8-11
ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS
Arsénico	Menor o igual a 3(mg/kg)
Dirigir	Menor o igual a 5 (mg/kg)
Mercurio	Menor o igual a 1(mg/kg)
Cadmio	Menor o igual a 2 (mg/kg)
RECUENTO TOTAL DE PLATOS	Menor o igual a 5000 (mg/kg)