Emulsionantes baratos Monoestearato de glicerol GMS 60 Polvo No. CAS31566-31-1
Monoestearato de glicerol GMS 60 en polvo como emulsionante en la industria alimentaria
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto
Introducción del producto
El monoestearato de glicerol (GMS) 60 en polvo sirve como emulsionante confiable en la industria alimentaria. Este polvo blanco e inodoro se deriva del glicerol y el ácido esteárico. El polvo GMS 60 encuentra un uso esencial en la fabricación de alimentos para mejorar la estabilidad y la textura al facilitar la dispersión uniforme de ingredientes a base de grasa y agua.
Parámetros de los productos
|
ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS |
||
| monoglicéridos totales | 99 minutos | por ciento |
| glicerina libre | 1 máximo | por ciento |
| Acido gratis | 2,5 máx. | por ciento |
| Punto de fusion | 60 minutos | grado |
| Indice de yodo | 2.0 máx. | g/100g |
|
ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS |
||
| Arsénico Dirigir Mercurio Cadmio Metal pesado como Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
Propiedades de emulsificación: El polvo GMS 60 sobresale en la creación de emulsiones estables al reducir la tensión superficial entre los componentes de grasa y agua, asegurando una mezcla consistente.
Mejora de la textura: mejora la sensación en boca y la textura general de los productos alimenticios, lo que da como resultado experiencias sensoriales más suaves y atractivas.
Estabilidad: El polvo GMS 60 previene la separación y mantiene la uniformidad en las formulaciones de alimentos, asegurando la integridad y calidad del producto durante todo el almacenamiento.
Versatilidad: El polvo es adecuado para una amplia gama de aplicaciones alimentarias, desde productos lácteos hasta aderezos y alimentos procesados.
Solicitud
El polvo GMS 60 desempeña un papel crucial en la industria alimentaria como emulsionante, mejorando la estabilidad y la textura de diversos productos. Se utiliza comúnmente en:
Aderezos y salsas: El polvo GMS 60 estabiliza y emulsiona los componentes de grasa y agua en aderezos para ensaladas, mayonesas y salsas, mejorando la consistencia.
Productos lácteos: Contribuye a la textura cremosa y la estabilidad de productos lácteos como helados, yogures y postres a base de nata.
Productos horneados: el polvo GMS 60 mejora la consistencia de la masa y la textura del producto final en productos horneados como pan, pasteles y pasteles.
Alimentos procesados: ayuda a crear emulsiones estables en alimentos procesados como salchichas, carnes procesadas y artículos preparados.
Coberturas batidas: el polvo GMS 60 ayuda a mantener el volumen y la estabilidad de las coberturas batidas, asegurando que permanezcan esponjosas y atractivas.
Paquete
25 kg/bolsa
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
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P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
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P: ¿Puedo visitar su fábrica?
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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