Aderezos y condimentos emulsionantes CAS NO. 123-94-4
Los lactems suelen ser incoloros e inodoros, lo que produce un impacto mínimo en el aroma y el sabor de los alimentos.
- Entrega Rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24/7
Introducción del producto
Introducción del producto
Lactem generalmente exhibe un tono de blanco lechoso a amarillo, con colores específicos sujetos a variaciones según el proceso de fabricación, la pureza y las condiciones de almacenamiento.
Parámetros de los productos
| ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
| Índice de acidez | 5.0 máx. | mgKOH/g |
| Residuo de ignición | 0.1 máx. | por ciento |
| Ácido láctico total | 5.0-40.0 | por ciento |
| Insaponificables | 2.0 máx. | por ciento |
| Humedad | 0.5 máx. | por ciento |
| ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS | ||
| Metal pesado como Pb | 0.5máx. | mg/kg |
Características
Durante la fabricación de productos horneados, Lactem puede aumentar el volumen de la masa y del pan, haciéndolo más esponjoso y suave.
Solicitud
Emulsionante: Agregar monoglicéridos y diglicéridos de ácido láctico a los aderezos y condimentos para ensaladas puede ayudar a que los componentes de agua y aceite se mezclen bien y formen un sistema emulsionante estable. Esto ayuda a que el aceite y el agua del aderezo se mezclen, mejorando la textura y la estabilidad y evitando la separación del aceite y el agua.
Estabilizadores: Los mono y diglicéridos del ácido láctico pueden mejorar la estabilidad de los aderezos y aderezos para ensaladas, previniendo problemas de estratificación o deterioro de la textura durante el almacenamiento y transporte. Esto es muy importante para mantener la consistencia y el sabor del producto.
Paquete
25 kg/caja.
15,5 toneladas/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Ventajas y características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué tal la cantidad mínima de pedido?
P: ¿Qué pasa con los artículos de pago?
P: ¿A qué país ha exportado?
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
P: ¿Puedes apoyarnos en las aplicaciones?
P: ¿Puede aceptar la inspección de un tercero?
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