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Propilelene Glycol, un aditivo alimentario que ha caído recientemente en la c...

El propilenglicol no debe ser desconocido para los amigos de la industria aditiva, pero el propilenglicol entró en la industria alimentaria como aditivo alimentario en 2012, por lo que muchos amigo...

¡No es un conservante! ¿Qué es lo que tiene un efecto de preservación tan mág...

Bacterias del ácido láctico, creo que todo el mundo está familiarizado con ella, es un término colectivo para un grupo de bacterias Gram-positivas con diferentes morfología, propiedades metabólicas...

¿Cómo reducir la influencia del oxígeno en la vida útil de los productos de p...

El oxígeno es la sustancia más distribuida en la naturaleza y es esencial para la supervivencia humana. El llamado todo es una espada de doble filo, y el oxígeno no es una excepción. Especialmente ...

¿Por qué las bacterias del ácido láctico se fermentan con propiedades antioxi...

Para elaborar un producto de panadería con una vida útil prolongada, no solo debe garantizarse su vida útil y organización, sino que también debe mantenerse la frescura del producto, sin olores gra...

Aplicación de la preparación enzimática

La industria de la preparación de enzimas es una industria de alta tecnología, que se caracteriza por un bajo consumo, una alta eficiencia catalítica y una fuerte especificidad. Es una industria qu...

Mecanismo de acción del emulsionante

El emulsionante reduce principalmente la energía libre de la interfaz para formar una película emulsionada firme para formar una emulsión estable. Al reducir la energía libre de la interfaz, las pa...

Enzima

La preparación de enzimas se refiere a un producto biológico con función catalítica después de la purificación y el procesamiento de enzimas. Se utiliza principalmente para catalizar varias reaccio...

¿Es cierto que los aditivos alimentarios no se pueden ingerir?

Los aditivos alimentarios se refieren a sustancias sintetizadas químicamente o naturales que se agregan a los alimentos con el fin de mejorar la calidad, el color, el aroma y el sabor de los alimen...

¿Los conservantes son dañinos para el cuerpo humano?

Los conservantes que pasan la inspección nacional de seguridad no son perjudiciales para el cuerpo humano. Los conservantes son una clase de aditivos alimentarios que pueden inhibir la actividad mi...

Emulsor

Como todos sabemos, el aceite y el agua no se mezclan directamente, pero pueden formar un sistema de emulsión, y estos son esenciales para la consistencia de muchos alimentos. La naturaleza es buen...

¿Cuáles son los principales aditivos alimentarios en el helado?

Los aditivos en el helado incluyen principalmente colorantes y agentes aromatizantes. Los agentes aromatizantes se dividen en edulcorantes, agentes ácidos y sabores comestibles, que pueden mejorar ...

Elija nuestros productos emulsionantes

Los productos emulsionantes son nuestros principales productos de exportación, así que ¿por qué son nuestros principales productos de exportación en grandes cantidades? Tenemos lámparas de iluminac...