El mejor proveedor y fabricante de gelatina en polvo en China
La gelatina es una proteína extraída del colágeno, que está presente de forma natural en los tejidos conectivos, los huesos y la piel de animales como vacas, cerdos y peces. El polvo de gelatina es un ingrediente versátil que se utiliza para cocinar, hornear y hacer repostería.
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Introducción del producto
Descripción del Producto
La gelatina es una proteína extraída del colágeno, que está presente de forma natural en los tejidos conectivos, los huesos y la piel de animales como vacas, cerdos y peces. La gelatina en polvo es un ingrediente versátil que se utiliza para cocinar, hornear y hacer dulces. Conocida por sus propiedades gelificantes, es esencial en recetas de gelatinas, malvaviscos y gomitas. La gelatina en polvo también se usa mucho en postres, como panna cotta y mousses, para lograr la textura perfecta. Si buscas gelatina en polvo de alta calidad a un precio asequible, te ofrecemos excelentes ofertas. Compra gelatina en nuestra tienda y mejora tus creaciones culinarias con este ingrediente de primera calidad.
Parametros del producto
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN | RESULTADO | ||
| Apariencia | Granulado de color amarillo claro o blanco amarillento. | Ajustarse | ||
| Fuerza de gelatina (6,67 %, 10 grados, floración) | 230-260 | 250 | ||
| Viscosidad (6,67 %, 60 grados, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Tamaño de partícula (malla) | 30 | 30 | ||
| Humedad(%) | 14 máximo | 9 | ||
| Cenizas(%) | 2.0 máximo | 0.9 | ||
| Valor de pH | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Transmitancia(%) /longitud de onda (nm) |
450 nm | 30 minutos | 83 | |
| 620 nm | 50 minutos | 90 | ||
| Transparencia (5%, mm) | 250 minutos | 400 | ||
| Partículas insolubles (%) | 0.2 máx. | 0.12 | ||
| Dióxido de azufre SO2 (mg/kg) | 30 máximo | 21 | ||
| Peróxido de hidrógeno H2O2 (mg/kg) | 10 máximo | 7.3 | ||
| Arsénico (As, mg/kg) | 1.0 máximo | 0.82 | ||
| Cromo (Cr, mg/kg) | 2.0 máximo | 0.9 | ||
| Plomo (Pb, mg/kg) | 1,5 máx. | 0.96 | ||
| Cadmio (mg/kg) | 0.1 máx. | Aprobar | ||
| Mercurio (mg/kg) | 0.05 máx. | Aprobar | ||
| Recuento total de bacterias (ufc/g) | 10000 máximo | 968 | ||
| Salmonella (en 25 g) | Negativo | Negativo | ||
| E. coli (en 1 g) | Negativo | Negativo | ||
| Coliformes (NMP/g) | 3 máximo | <3 | ||
Características del producto
Versatilidad del polvo de gelatina
La gelatina en polvo es un ingrediente versátil que se utiliza en diversas industrias, incluidas la alimentaria, la farmacéutica y la cosmética. Su capacidad para gelificar, espesar y estabilizar la convierte en un componente valioso en muchos productos.
Calidad y Pureza
Al considerar el precio de la gelatina en polvo, es fundamental evaluar la calidad y la pureza del producto. La gelatina en polvo de alta calidad garantiza un mejor rendimiento y seguridad en las aplicaciones.
Facilidad de uso
Para aquellos que buscan comprar gelatina, el polvo de gelatina ofrece una fácil solubilidad en agua tibia, lo que lo hace ideal para aplicaciones culinarias como gelatinas, postres y caramelos gomosos.
Aplicaciones del producto
Aplicaciones culinarias
El polvo de gelatina se utiliza ampliamente en aplicaciones culinarias para elaborar jaleas, postres y caramelos gomosos. Sus excelentes propiedades gelificantes y espesantes lo convierten en un favorito en las cocinas.
Usos farmacéuticos
En la industria farmacéutica, el polvo de gelatina se utiliza para crear cápsulas y tabletas debido a su capacidad de proporcionar una forma estable y fácilmente digerible para los medicamentos.
Industria cosmética
El polvo de gelatina también es un ingrediente clave en la industria cosmética, utilizado en la producción de productos para el cuidado de la piel y tratamientos para el cabello por sus propiedades beneficiosas.
Paquete de producto
25 kg/bolsa
18 toneladas métricas/carga completa (20 GP)
25 toneladas/carga completa (40 GP)
Ventajas y características
- Certificación Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Sin MOQ, más oportunidades
- Productos personalizados
- Envío mixto

Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?
P: ¿Tiene usted el certificado RSPO?
P: ¿Pueden hacer el paquete personalizado?
P: ¿Cuánto dura el plazo de entrega?
P: ¿Puedo obtener la muestra gratis?
P: ¿Qué pasa con el MOQ?
P: ¿Qué pasa con los elementos de pago?
P: ¿A qué países habéis exportado?
P: ¿Puedo visitar su fábrica?
P: ¿Pueden apoyarnos en las aplicaciones?
P: ¿Puede usted aceptar la inspección de un tercero?
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